Demi Chocolate Chunk Pizza Ini Orang Jepang Rela Antri Empat Jam

Jakarta - Setelah sukses membuka cabang di Filipina dan Singapura, Max Brenner Chocolate Bar dari Israel membuka cabang di Jepang. Tidak disangka-sangka pada hari pembukaannya, lebih dari 400 orang di Tokyo rela mengantri untuk mencicipi pizza dan hot chocolate legendarisnya.

Max Brenner sendiri berdiri tahun 1996 di Ra'anana, Israel dan didirikan oleh Max Fichtman and Oded Brenner. Kecintaan Oded pada cokelat bermula saat ia bekerja di toko pastry milik George Maushagen di Jerman dan Fauchon di Paris.

Pada tahun 1996, ia memnbuka toko cokelat kecil yang menjajakan cokelat homemade.Tahun 1999 usahanya semakin luas dengan pembukaan 10 cabang di Israel. Ia mulai bekerjasama dengan Max Fitchman dan membawa konsep Chocolate by the Bald Man.

Pada tahun 2000, Max Brenner membuka cabang di Australia dan akhirnya tahun 2013 ini membuka cabang di Jepang. Kafe ini terletak di kawasan Omesando, Tokyo yang merupakan pusat perbelanjaan terpopuler di Jepang.

Max Brenner mulai dibuka Sabtu (30/11/2013) lalu dan langsung menarik perhatian masyarakat di sekitar kawasan tersebut. Menurut laporan Rocket News 24 (05/12/2013), satu setengah jam sebelum pembukaan ratusan orang sudah mengantri untuk mendapat kesempatan mencicipi kreasi cokelat yang legendaris.

Karena diperkirakan waktu mengatri 3-4 jam, seorang reporter Rocket News 24 memutuskan untuk kembali esok harinya. Pada hari kedua ia menyatakan hanya perlu menunggu satu setengah jam untuk mendapatkan tempat duduk.

Max Brenner Chocolate Bar Jepang terlihat tidak terlalu luas dan hanya diisi beberapa kursi dan meja bersebelahan dengan kasir dan dapur. Pilihan menu yang ditawarkan antara lain, waffle, crepe brullee, hot chocolate, choctail, dan kopi dan teh. Tentu saja Chocolate Chunk Pizza yang populer.

Chocolate Chunk Pizza mempunyai bentuk bundar tebal dengan crust kuning kecokelatan dan topping cokelat leleh dan marshmallow yang royal. Pizza ini memadukan tekstur renyah lembut dari kulit pizza dan rasa manis gurih dari cokelat serta marshmallow yang lembut. Harga pizza whole (1,800 yen atau Rp 210.700), half (950 yen atau Rp 111.000) atau slice (350 yen atau Rp 41.000).

Selain mencicipi makanan dan minuman, para pengunjung juga bisa membeli produk kreasi Max Brenner. Seperti Hug Mug (900 yen atau Rp 105.300), Fondue Tower (1.600 yen atau Rp 187.000), dan Gift Set dengan harga 2000 yen atau Rp 234.000

(dni/odi)