Wow! Ada Desa Natal Terbesar Terbuat dari Gingerbread

Jakarta - Perayaan Natal identik dengan biskuit gingerbread. Untuk merayakan Natal tahun ini, seorang chef asal New York membuat sebuah miniatur desa Natal terbesar. Semuanya terbuat dari gingerbread dan aneka gula-gula.

Seperti yang dilansir di news.com.au (1/12/2013), butuh waktu hampir satu tahun untuk chef Jon Lovitch membuat miniatur desa Natal terbesar. Ukurannya 28 meter persegi dengan berat 1 ton. Desa Natal terbesar yang dipamerkan di New York Hall of Science ini menjadi salah satu pesaing untuk mendapatkan gelar Guinness World Record sebagai gingerbread terbesar.

Desa Natal ini memiliki 152 miniatur rumah yang terbuat dari gingerbread, 65 pohon dari gingerbread, 4 mobil kabel dari gingerbread, 5 kereta api dari gingerbread, stasiun kereta api bawah tanah yang terbuat dari permen, lilin berbentuk pohon, dan hiasan lain. Semuanya dilapisi dengan icing sugar aneka warna dan permen-permen.

Selain itu, Lovitch juga membuat 5 boneka nutcracker setinggi 60 sentimeter yang terbuat dari icing sugar. Boneka ini ditaruh untuk menjaga desa Natal selama pameran berlangsung.

Jon Lovitch yang juga seorang sous chef di Marriot New York ini sudah pernah membuat miniatur dessert khusus Natal yang diikutkan pada sebuah kompetisi di tahun 1994. Sayangnya, ia gagal namun tidak pernah menyerah hingga saat ini.

Untuk membuat miniatur desa Natal yang terbuat dari gingerbread ini, Lovitch membuat sebagian besar komponennya di rumahnya di daerah Bronx. Kemudian ia merakit dan membuat sisa komponen lainnya di New York Hall of Science.

Lovitch mengatakan, miniatur desa Natalnya ini bisa dimakan dan tidak digerogoti tikus. Lovitch membuat gingerbread ini dengan perpaduan aroma jahe, pala, dan kayumanis yang begitu kuat sehingga tikuspun enggan untuk menggerogotinya.

(fit/odi)