Kimchi dan Acar, Makanan Fermentasi Bernutrisi Hebat

- detikFood Kamis, 21 Nov 2013 08:46 WIB
Halaman 6 dari 6
Foto: mindbodygreen.com Foto: mindbodygreen.com

Acar yang kelihatannya sepele ternyata berisi bakteri aktif dan enzim. Seperti sauerkraut, pastikan Anda membeli acar yang tersedia di lemari pendingin. Tidak dibuat dari bahan cuka, rasanya mungkin serupa, namun khasiat kesehatannya jauh berbeda.

(fit/odi)