Makanlah Lebih Banyak Sayuran dengan Cara Praktis Ini!

Jakarta - Sayuran dan buah segar menjadi bagian terpenting dari menu harian. Karenanya setiap hari dianjurkan konsumsi buah dan sayuran. Agar tak membosankan, ada banyak cara menyiasati konsumsi buah dan sayur yang mudah dilakukan.

Kecuali vitamin dan mineral, sayuran dan buah juga memberi asupan antioksidan dan serat. Agar asupan sayur dan buah semakin meningkat, siasati dengan trik ini.

1. Sayur Tumis

Foto: eatingwell.com

Bila lauk yang sering Anda masak adalah ikan atau ayam, gantilah kebiasaan itu dengan memasak sayur. Tambahkan bawang dan tomat pada tumisan sayur untuk menambah rasa dan nutrisi. Bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak tanpa banyak kalori.

2. Ganti Karbohidrat

Foto: eatingwell.com

Karbohidrat yang biasanya bersumber dari makanan manis banyak mengandung kalori dan gula. Tambahkan sayuran pada makanan utama seperti nasi goreng atau mashed potatoes. Selain lebih mengenyangkan juga lebih bernutrisi.

3. Ganti Roti dengan Selada

Foto: eatingwell.com

Bosan dengan roti? Ganti roti dengan daun selada yang lebar bentuknya. Tinggal taruh isian sandwich seperti biasa, agar tidak mudah robek, taruh selada berlapis-lapis. Nutrisi seperti protein dan mineral tambahan lebih menyehatkan tubuh bisa didapat.

4. Tambahkan Edamame

Foto: eatingwell.com

Bentuk dan rasa yang agak pahit mungkin membuat Anda tidak menyukai sayuran. Cobalah edamame, kacang kedelai berwarna hijau muda. Bentuknya lebih besar, teksturnya renyah dengan rasa yang lebih manis. Tambahkan edamame ke dalam salad atau sup agar lebih enak.

Makanlah Lebih Banyak Sayuran dengan Cara Praktis Ini!

1. Sayur Tumis

2. Ganti Karbohidrat

3. Ganti Roti dengan Selada

4. Tambahkan Edamame

Hi, Detiker