Selasa (22/10/13), Le Meridien Hotels & Resorts lewat press release pada detikfood, mengungkapkan hasil survei terkait kebiasaan kopi dan wisata global. Riset ini melibatkan 7.455 peminum kopi dari Amerika Serikat, Dubai (Uni Emirat Arab), China, Prancis, Jerman, dan India.
Ternyata, bagi partisipan yang terdiri dari 45% pria dan 55% wanita ini, kopi mengalahkan seks. Sebanyak 53% responden memilih kopi daripada seks sebelum memulai aktivitas mereka di pagi hari. Jumlah yang hampir sama (51%) juga merasa mereka bisa lebih lama bertahan tanpa seks daripada tanpa kopi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagian besar (54%) peserta survei membuat kopi di rumah. Mereka (58%) meminum kopi untuk bersantai, sementara 55% orang menyeruput kopi karena citarasanya.
Kopipun jadi minuman wajib bagi 81% responden saat rapat, sementara 56% partisipan hanya memerlukan air putih. Pasalnya, jika belum meneguk kopi, 28% orang merasa kurang kreatif, 22% responden sulit bangun dari tempat tidur, dan 16% merasa tak mampu bicara dengan orang lain.
Penelitian inipun mengungkap bahwa media sosial memiliki kaitan dengan kopi. Kebanyakan (64%) responden mengakses media sosial sambil ngopi dan berwisata sekaligus. Di jalan, banyak (72%) responden menyeruput kopi sambil mengecek akun media sosial mereka atau membaca koran/majalah.
Selain itu, lebih dari setengah (53%) peserta survei mengatakan bahwa jika mereka mau memasang foto minuman di media sosial saat berwisata, mereka akan memilih kopi.
Kopipun menjadi teman setia para wisatawan meski sedang berada jauh dari rumah. Demi kopi enak, para pelancong (73%) rela mengorbankan TV dan internet di hotel. Alkohol juga akan ditinggalkan kebanyakan (63%) responden demi minuman hitam yang pahit tersebut. Bahkan 58% partisipan mengaku rindu akan pengalaman minum kopi mereka saat berwisata ke suatu tempat.
"Kopi menjadi bagian yang semakin penting dalam pengalaman berwisata. Berdasarkan temuan kunci dari studi kami, program baru Le Meridien Master Barista akan menghidupkan kembali budaya kopi dan sarapan klasik Eropa di hotel dan resort Le Meridien di seluruh dunia," ujar Brian Povinelli, Global Brand Leader Le Meridien dan Westin.
Di akhir tahun ini, setiap hotel Le Meridien di seluruh dunia akan memiliki ahli kopi. Sang Master Barista akan menguasai keterampilan teknis terkait pembuatan minuman kopi dasar dan akan menjalani program pelatihan intensif yang dirancang Le Meridien dan rekannya, Illy.
Master Barista akan memimpin setiap kegiatan terkait kopi sekaligus berperan sebagai duta budaya kopi. Mereka bertugas memberi informasi mengenai tren kopi terkini sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat akan kopi.
(fit/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN