Ternyata Spaghetti Bolognese dan Lasagna Hanya 200 Kalori

Jakarta - Spaghetti bolognese dan makaroni panggang adalah sebagian hidangan pasta yang paling populer di Indonesia. Sajian bergaya Italia ini banyak digemari, namun rasanya tak banyak yang tahu kandungan nutrisinya.

Tambahan krim, keju, daging olahan, dan saus tomat bisa menambah kandungan kalori, lemak, dan sodium dalam hidangan pasta. Agar lebih jelas, simak rincian kandungan gizi hidangan pasta dari situs Calorie Count berikut:

1. Spaghetti bolognese

Foto: Thinkstock

Saus bolognese untuk melengkapi spaghetti biasanya terbuat dari daging sapi cincang, pasta tomat, minyak zaitun, oregano, dan bawang Bombay. Per 100 gram spaghetti bolognese mengandung 162 kalori, 4 gram lemak, 48 mg kolesterol, 101 mg sodium, 18 gram karbohidrat, dan 12,6 gram karbohidrat.

2. Lasagna

Foto: Thinkstock

Hidangan lasagna terdiri dari berlapis-lapis pasta, daging cincang, saus tomat, keju mozzarella, dan beberapa pelengkap lainnya. Dalam 100 gram lasagna terdapat 134 kalori, 4,6 gram lemak, 35,6 mg kolesterol, 706 mg sodium, 11,2 gram karbohidrat, dan 12 gram protein.

3. Makaroni panggang

Foto: Thinkstock

Untuk menghasilkan makaroni panggang, diperlukan elbow macaroni, susu, tepung, keju parut, dan bawang Bombay. Di dalam 100 gram makaroni panggang terkandung 200 kalori, 10 gram lemak, 21 mg kolesterol, 368 mg sodium, 18,5 gram karbohidrat, dan 8,9 gram protein.

4. Fettuccine carbonara

Foto: Thinkstock

Dalam pembuatan fettuccine carbonara, dibutuhkan fettuccine, susu, daging asap, dan keju. Untuk porsi 100 gram, kalorinya 145 kkal, lemaknya 3 gram, kolesterolnya 32 mg, sodiumnya 333 mg, karbohidratnya 20 gram, dan proteinnya 10 gram.

5. Penne pesto

Foto: Thinkstock

Selain pasta, bahan utama pembuat saus pesto adalah basil, bawang putih, pine nut, dan minyak zaitun. Setiap 100 gram penne pesto memiliki 212 kalori, 10 gram lemak, 32,3 mg kolesterol, 230,7 mg sodium, 23 gram karbohidrat, dan 7,9 gram protein.

Ulasan Khusus: Pasta

Ternyata Spaghetti Bolognese dan Lasagna Hanya 200 Kalori

1. Spaghetti bolognese

2. Lasagna

3. Makaroni panggang

4. Fettuccine carbonara

5. Penne pesto

Hi, Detiker