Ulasan Khusus: Pasta

Fusili dan Pene, Bentuk Pasta Paling Digemari di Dunia (2)

- detikFood

Selasa, 22 Okt 2013 10:30 WIB

Fusili dan Pene, Bentuk Pasta Paling Digemari di Dunia (2) — Foto: Wikipedia/Cooking Planit

Jakarta - Saat ini terdapat lebih dari 250 jenis pasta yang diproduksi secara komersil di dunia. Menariknya, hampir semua jenis pasta terbuat dari bahan dasar yang sama, namun bentuk dan ukurannya berbeda-beda.

Selain spaghetti dan makaroni yang populer, menurut Taste Defined (22/10/2013), beberapa bentuk pasta berikut juga digemari di dunia.

6. Pappardelle

Foto: Real Simple

Pappardelle merupakan jenis pasta tipis dan datar yang memiliki panjang sekitar 1,5 cm tiap kepingnya. Idealnya pasta ini dimasak selama 7-10 menit dan dihidangkan bersama saus tomat, daging, dan sayuran.

7. Fettucine

Foto: Real Simple

Fettucine berukuran panjang sama dengan spaghetti, hanya saja fettuccine lebih lebar dengan ukuran sekitar 0,6 cm. Sebaiknya fettucine dimasak selama 10-12 menit dan disajikan bersama saus krim, keju, dan daging.

8. Penne

Foto: Real Simple

Penne berukuran kecil seperti tabung dengan panjang sekitar 5-10 cm. Pasta yang ujung-ujungnya dipotong diagonal ini mirip mata pena. Sebaiknya dimasak selama 10-12 menit. Tomat, krim, sayuran, dan daging cocok diolah menjadi saus penne.

9. Rigatoni

Foto: my.greasy.com

Berbentuk seperti tabung bergerigi, rigatoni umumnya dimasak dengan keju dan bumbu rempah. Rigatoni juga cocok dimakan dengan sosis dan daging. Sebagain besar warga Eropa dan Amerika Utara menyukai olahan rigatoni.

10. Shells Pasta

Foto: Cooking Planit

Sesuai dengan namanya, pasta ini berbentuk kerang dengan cangkang yang terbuka. Pasta kerang cukup dimasak selama 10-12 menit dan dihidangkan bersama saus yang tebuat dari tomat, daging, sayuran, krim, keju, dan cuka.

Halaman 2 dari 6

(fit/odi)

Ulasan Khusus: Pasta

Fusili dan Pene, Bentuk Pasta Paling Digemari di Dunia (2)

6. Pappardelle

7. Fettucine

8. Penne

9. Rigatoni

10. Shells Pasta

Hi, Detiker