Hari Ini Junior MasterChef Amerika Mulai Ditayangkan

Jakarta - Reality show memasak MasterChef US yang sangat terkenal di Amerika Serikat, akan meluncurkan acara yang sama khusus untuk anak-anak. Program inipun diharapkan bisa memicu munculnya chef-chef muda sehebat chef profesional.

Seperti yang dilansir di NY Daily News (26/09/2013). MasterChef Junior akan segera tayang di channel FOX pada Jumat, 27 September 2013 ini. Kompetisi memasak ini akan mempertandingkan 24 finalis yang tediri dari anak-anak dan memperebutkan gelar Master Chef Junior.

Kompetisi yang melibatkan anak-anak dari usia 8 sampai 13 tahun ini juga akan bersaing memperebutkan hadiah sebesar US$ 100.000 (Rp 1.153.500.000). Peserta akan dinilai oleh para juri yang juga celebrity chef terkenal seperti Gordon Ramsay, Graham Elliot, dan Joe Bastianich.

Chef Graham Elliot mengatakan bahwa mungkin saja nanti dia akan melihat seorang chef kecil yang bisa membuat molten cake paling lezat di dunia. Dalam wawancara NY Daily News dengan chef Joe Bastianich, chef yang terkenal akan spesialisasi masakan Italia ini mengatakan bahwa level memasak untuk MasterChef Junior ini tidak akan diturunkan. Atau setingkat dengan MasterChef khusus dewasa.


Chef Bastianich juga mengatakan, anak-anak memiliki rasa ambisius yang lebih tinggi daripada orang dewasa. Dalam memasak, kemampuan anak-anak juga lebih cepat meningkat dibandingkan dengan orang dewasa.

Joe Bastianich juga berujar bahwa anak-anak sangat terampil dalam memasak dengan teknik memanggang. Selain itu, anak-anak juga mampu mengolah bahan-bahan yang mewah dan sangat menyukai dapur yang mewah juga.

Menurut Joe Bastianich, anak-anak yang sejak usia dini sudah belajar memasak di dapur ternyata dapat memahami makanan dan gizi lebih baik dibanding anak-anak yang tidak melakukannya. Mereka juga dapat mengajarkan kepada keluarganya tentang makanan sehat dan lebih menghargai makanan.

Selain itu, Joe Bastianich juga memberikan saran kepada orang tua untuk mengajak anak lebih tahu tentang darimana bahan makanan berasal serta jenis makanan yang sehat. Ajak anak untuk jalan-jalan sambil belajar di pasar buah, toko daging, kebun pertanian, dan lain-lain untuk memperluas pengetahuan mereka terhadap makanan.

Joe juga memberi saran untuk anak-anak yang ingin menjadi chef sejak dini. Agar mereka terus berlatih memasak dan mencoba menggunakan bahan-bahan makanan yang berbeda. Hal ini dapat meperluas pengetahuan. Selain itu mereka juga disarankan untuk berkenalan lebih dekat dengan orang-orang yang memiliki ketertarikan khusus pada dunia kuliner.

(fit/odi)