Rekor Dunia Sushi Termahal dan Terpanjang

Jakarta - Sushi nampaknya kini sudah menjadi makanan global yang disukai banyak orang di dunia. Karenanya orang berlomba-lomba untuk membuat aneka rekor dunia. Ada sushi terbesar, termahal maupun termahal.

Perlu kerja keras dan persiapan matang untuk bisa menyajikan sushi dengan ukuran luar biasa ini. Berikut ini catatan rekor sushi yang pernah dibuat.

1. Sushi Terbesar Di Dunia

Foto: Oddity Central

Sushi terbesar ini dibuat oleh Umewaka di kota Anjo, Jepang. Beratnya 6 kilogram dengan diameter mencapai 25 centimeter. Sushi ini terdiri dari gulungan besar nori yang diisi dengan nasi dan 24 jenis isian sushi seperti salmon, tuna, tamagoyaki, alpukat, dan lain-lain. Untuk membuat sushi ini diperlukan nori sepanjang 2 meter untuk menggulungnya. Sushi ini bisa dipesan 2 hari sebelumnya dengan harga 15.000 Yen (Rp 1.728.000).

2. Sushi Terpanjang Di Dunia

Foto: Gizmodo

Sebuah mall bernama META di kota Yakaterinburg, Rusia, berhasil memecahkan rekor dunia Guinness Book of World Records (tahun 2011) dengan menghadirkan sushi kappa maki (sushi dengan isi mentimun) terpanjang di dunia. Sushi sepanjang 2,5 kilometer dapat mengelilingi stadion. Untuk membuatnya dibutuhkan 60 orang chef yang merakit 1,5 ton nasi, 500 kilogram mentimun, 14.000 lembaran nori, dan 25 kilogram biji wijen. Jika dipotong-potong, bisa menghasilkan sekitar 60.000 potongan sushi kappa maki!

3. Sushi Termahal Di Dunia

Foto: Foodiggity

Seorang chef asal Filipina yang bernama Angelito Araneta Jr., pada tahun 2010 berhasil membuat dunia terkejut dengan sushi termahal di dunia hasil ciptaanya. Sushi ini mahal karena menggunakan emas dan bahan-bahan premium yang langka. Seperti cuka balsamic Itali yang berusia 12 tahun, beras Jepang, air mineral berusia 70 tahun, gula Muscovado, salmon pink dari Norwegia, foie gras, mentimun laut, daging kepiting premium, kunyit liar, mayonnaise dengan mentega, nori berlapis emas 24 karat, mutiara asli dari Palawan, dan berlian asli Afrika. Sushi mahal ini dijual seharga 198,999 Peso Filipina (Rp 52.103.400) per porsinya.

4. Mozaik Sushi Terbesar Di Dunia

Foto: Oddity Central

Untuk merayakan 10 juta impor salmon Norwegia ke China, Norwegia membuat sebuah kreasi mozaik bergambar persatuan antara bendera China dan Norwegia di acara Shanghai Expo 2010. Untuk membuat mozaik sushi terbesar ini, diperlukan 60 orang chef asal Norwegia untuk membuat 8.734 potongan sushi aneka jenis yang disusun sedemikian rupa hingga sangat indah.

Ulasan Khusus: Sushi

Rekor Dunia Sushi Termahal dan Terpanjang

1. Sushi Terbesar Di Dunia

2. Sushi Terpanjang Di Dunia

3. Sushi Termahal Di Dunia

4. Mozaik Sushi Terbesar Di Dunia

Hi, Detiker