Yummy! Es Krim Plus Cake dan Roti

Jakarta -

1. Fried Ice Cream

Foto: suzannawinter.com

Es krim goreng hingga kini masih populer di resto China dan Jepang. Dibuat dari es krim yang dibentuk bulat lalu dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng kering. Kadang dicampur dengan cornflakes yang dimemarkan. Adonannya cukup tebal sehingga es tak sempat meleleh. Saat dimakan ada sensasi renyah di luar dan lembut dingin di dalam.

2. Ice Cream Cake

Foto:www.inspired.ca

Perpaduan antara cake dan es krim. Biasanya terdiri dari 3 lapisan cake yang di antaranya dioles dengan es krim aneka rasa. Bagian atasnya ditutup dengam es krim atau whipped cream kemudian dibekukan. Hiasan yang ditaruh di atasnya biasanya jenis yang bisa dibekukan. Penampilannya seperti cake namun sebagian besar berupa es krim.

3. Ice Cream Sandwich Singapura

Foto:www.oddjam.com

Es krim yang ditangkup dalam 2 lembar roti ini sangat populer sebagai jajanan kaki lima. Dikenal dengan nama 'phia ice cream' atau ice cream sandwich. Es krimnya berbentuk blok kemudian dipotong-potong dan diisikan dalam 2 lembar roti tawar atau manis. Biasanya tersedia es krim rasa durian, melon, kacang hijua, kacang merah atau nangka.

4. Profiterole Ice Cream

Foto:www.nytimes.com

Chous Pastry atau profiterelo atau kue sus yang gurih dengan rongga di bagian tengah banyak disukai orang. Sus ini diisi dengan es krim lalu dibekukan sehingga rasanya lebih enak saat dinikmati dingin. Apalagi jika diberi aneka saus.

5. Ice Cream Pie

Foto:www.countryliving.com

Kali ini kulit pie yang sudah dipanggang matang diberi isian es krim lalu ditutup dengan adonan putih telur atau meringue lalu dipanggang dengan suhu rendah hingga kering. Ada juga yang tidak dipanggang tetapi diberi aneka topping cokelat dan buah segar.

Ulasan Khusus: Es Krim