Wow, Pria Ini Mengoleksi 6.000 Botol Saus Pedas di Rumahnya!

Jakarta - Anda mengaku penggila pedas? Mungkin Anda berani mencicipi sambal dengan level kepedasan tertinggi. Namun, apakah Anda punya koleksi ribuan botol saus pedas, seperti pria satu ini?

Di rumah Vic Clinco di Phoenix, Arizona, Amerika Serikat, ada sekitar 6.000 botol saus pedas. Semuanya tertata rapi di rak-rak setinggi langit-langit di ruang makan rumahnya. Adapula yang disimpan di lemari dapur dan kulkas.

Clinco diyakini telah memecahkan rekor dunia sebagai pengoleksi saus pedas terbanyak. Ia terobsesi mengumpulkan botol saus pedas sejak 17 tahun lalu, saat istrinya memberikan hadiah untuk Natal pertama mereka berupa 12 botol saus pedas.

"Saya memajangnya di meja dapur. Ketika teman dan keluarga kami datang untuk berlibur, mereka menertawakan label-label botol yang lucu dan kurang ajar. Inilah yang memunculkan obsesi saya," tutur Clinco kepada Daily Mail (15/08/13).

Saat ditanyai total biaya yang harus dikeluarkan, Clinco tak bisa mengestimasi. "Ada botol yang dibuat khusus untuk saya dan banyak botol dari perusahaan yang tak lagi beroperasi. Banyak pula botol yang telah ditandatangani, serta saus dari acara promosi yang membuat saya tak mungkin mencantumkan harganya," jelasnya.

Koleksinya yang termahal bernilai sekitar $900 (Rp 9,7 juta). Iapun pernah membeli botol saus seharga $400 (Rp 4,3 juta). Namun, yang paling langka adalah sepasang saus Adam And Eve dari CaJohn's Fiery Foods serta dua botol Blair's Calderas.

Bahkan, Clinco juga memiliki Blair's 16 Million Reserve yang bergelar saus terpedas di dunia versi Guinness World Record. Seperti namanya, produk ini memiliki tingkat kepedasan 16 juta SHU. Bandingkan dengan cabai rawit yang 'hanya' berkekuatan 50.000-100.000 SHU!

Blair's 16 Million Reserve yang berupa kristal capsaicin hanya diproduksi sebanyak 999 botol. Semuanya ditandatangani dan diberi nomor oleh sang produsen, dan semuanya sudah terjual. Di sebuah website spesialis saus pedas, per botolnya dijual dengan harga hampir £3.000 (Rp 50,4 juta)!

Clinco bahkan mengadakan kompetisi tahan pedas di acara CaJohn's Execution Station. Para peserta diberi tujuh jenis saus, mulai dari yang pedas hingga yang sangat pedas. Si peserta harus sukses mencapai level tujuh tanpa pingsan maupun muntah.

"Tak main-main. Banyak orang menyerah pada level empat atau lima. Hanya orang terkuat yang berhasil sampai akhir dan membuat teman-temannya iri," kata Clinco yang sudah dianggap profesional senior di bidang saus pedas.

Clinco sebelumnya berkarier ritel selama 23 tahun sebelum mengejar passionnya mengoleksi saus pedas. Ia kini bekerja sebagai staf koki di hotel Four Seasons dan menulis di majalah Chile Pepper.

Clinco yakin, masih ada ratusan ribu botol yang bisa dikoleksi. "Jika industri saus pedas berkembang, koleksi saya juga bertambah banyak. Sesimpel itu," tutupnya.

(fit/odi)