Jadilah Raja dan Ratu Sehari dengan Bersantap di Kastil Prancis Ini!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Jadilah Raja dan Ratu Sehari dengan Bersantap di Kastil Prancis Ini!

Fitria Rahmadianti - detikFood
Sabtu, 17 Agu 2013 09:19 WIB
Jadilah Raja dan Ratu Sehari dengan Bersantap di Kastil Prancis Ini!
Foto: The Daily Meal
Jakarta - Waktu kecil, pernahkah Anda memimpikan hidup sebagai putri atau pangeran yang tinggal di sebuah kastil? Jika hingga kini Anda masih ingin mewujudkan khayalan tersebut, Anda bisa mendatangi kastil-kastil yang kini berfungsi sebagai restoran.

Prancis, negeri yang dikenal romantis, memiliki beberapa chateaux (kastil) megah yang telah beralih fungsi menjadi hotel dan restoran mewah. Dari daftar 25 hotel kastil terbaik dunia versi The Daily Meal (01/08/13), Detikfood telah memilihkan lima yang terletak di Prancis.

1. Chateau de Bagnols

Foto: The Daily Meal
Chateau de Bagnols adalah hotel romantis bintang lima dengan fasilitas kastil yang komplet. Bangunannya dikelilingi parit dan memiliki jembatan angkat untuk masuk ke kastil. Restorannya menawarkan kuliner lokal tradisional dengan sentuhan kontemporer, seperti 'foie gras terrine with seasonal chutney and toasted country bread'. Agar terasa semakin romantis, Anda bisa piknik di siang hari dan mencicipi winenya.

2. Hotel de la Cite

Foto: The Daily Meal
Hotel de la Cite memiliki enam pilihan tempat makan. Namun, yang paling bergengsi adalah La Barbacane karena sukses meraih bintang Michelin. Terletak di jantung hotel, di dalamnya terdapat perapian yang indah, langit-langit yang tinggi, serta kursi-kursi katedral. La Barbacane menawarkan menu yang memadukan bahan-bahan segar lokal dengan resep inovatif dan perhatian sempurna terhadap detil, seperti 'foie gras with rhubarb chutney and balsamic vinegar, toast, and salad'.

3. Chateau de Mirambeau

Foto: The Daily Meal
Chateau de Mirambeau berlokasi di perkebunan anggur antara Bordeaux dan Cognac. Kastil ini unik karena memiliki Cognatheque, ruangan yang digunakan khusus untuk tasting wine dan cognac. Jika mampir ke sini, cobalah poached half lobster with shellfish and coconut milk sauce, mashed fennel, and local white beans.

4. Domaine de la Tortiniere

Foto: The Daily Meal
Restoran Domaine de la Tortiniere menawarkan tiga menu tasting serta pilihan a la carte. Penekanannya adalah pada banyaknya bahan-bahan dari wilayah Touraine yang kaya, termasuk truffle Marigny Marmande, burung merpati Racan, serta keju dari susu kambing Sainte-Maure de Touraine. Kelas memasak untuk delapan orang juga tersedia. Cicipi 'duckling breast fillet, herb polenta, and crispy salad' jika berkunjung ke sini.

5. Hotel du Chateau de Chissay

Foto: The Daily Meal
Foto: The Daily Meal
Di restoran La Table du Roy yang bergaya gotik, tersedia hidangan-hidangan yang terinspirasi kuliner setempat baik di tiga menu tastingnya maupun sajian a la cartenya. Semuanya disajikan dengan suasana a la kerajaan. Bingung ingin memesan apa? Coba 'artichoke risotto with Iberian ham chips and shaved Parmesan' dan akhiri dengan 'prailine cappuccino with nougat ice cream'.
Halaman 2 dari 6
(dni/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE