Apel dan Cokelat Cocok Untuk Isian Nastar

Apel dan Cokelat Cocok Untuk Isian Nastar

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood
Sabtu, 27 Jul 2013 11:37 WIB
Apel dan Cokelat Cocok Untuk Isian Nastar
Foto: Istimewa
Jakarta - Mau bikin nastar? Kue klasik ini selalu jadi andalan untuk suguhan lebaran. Bentuknya juga beragam. Selain bulat, juga ada bentuk daun, buah dan keranjang. Agar tidak bosan, isian nastar bisa diganti dengan selai apel.

Aneka isian selai buah yang asam dan agak manis cocok jadi isian nastar. Berikut empat jenis selai yang membuat rasa nastar jadi makin enak.

1.Apel

Foto: Thinkstock

Apel yang terasa agak asam juga bisa jadi isian nastar. Buah apelnya diparut hingga halus dan ditambahkan dengan kayumanis, cengkeh, gula palem dan air jeruk lemon. Lalu dimasak dengan api kecil sampai kental dan agak kering.

2. Nanas

Foto: Thinkstock

Isian nastar yang satu ini sangat populer. Berisi nanas parut yang dimasak dengan gula pasir cengkih, bubuk kayu manis dan dua lembar daun jeruk purut. Rebus semua bahan jadi satu dengan api kecil dan aduk-aduk hingga airnya menyusut dan kental.

3.Strawberry

Foto: Thinkstock

Selai strawberry yang asam sedikit manis cocok juga jadi isian nastar. Membuatnya juga hampir sama dengan selai nanas dan selai apel untuk isian nastar. Namun strawberry yang digunakan untuk isian nastar ini relatif lebih mahal harganya.

4.Cokelat

Foto: Thinkstock

Kalau bosan dengan isian selai buah, cokelat juga bisa jadi alternatif isian nastar. Biasanya menggunakan cokelat bubuk yang dicampur dengan tepung terigu, margarin, gula pasir dan dark chocolate cincang. Dimasak dengan api kecil dan aduk perlahan hingga menyatu.
Halaman 2 dari 5
(flo/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads