.webp)
1. Yokan - Jepang
|
Foto: Golmangoli
|
Yokan merupakan agar-agar dengan tekstur padat. Biasanya disimpan di dalam kulkas hingga mengeras, disajikan dengan bentuk irisan kotak-kotak. Dibuat dari campuran agar-agar, gula dan air, serta pasta kacang merah. Teksturnya lembut kenyal dan enak dimakan dalam keadaan dingin.
2. Khao Niao Mamuang - Thailand
|
Foto: Delicious Food 4 U
|
Yang ini adalah paduan nasi ketan dengan irisan buah mangga segar. Paduan ini selalu jadi dessert lezat pilihan di Thailand. Dibuat dari ketan yang sudah dikukus, kemudian disiram dengan kuah campuran dari santan dan gula. Jangan lupa taburi dengan biji wijen. Kemudian berikan irisan mangga matang di sisinya.
3. Thach Dua Hau - Vietnam
|
Foto: Ngoisao
|
Sajian thach dua hau memiliki kandungan serat dan nutrisi tinggi. Makanan kenyal segar ini dibuat tak menggunakan gula, melainkan rasa manis alami dari buah semangka. Dibuat dari buah semangka yang dihaluskan, kemudian dicampur dan dimasak dengan bubuk agar-agar. Diberi buah kelengkeng ataupun leci agar lebih enak, lalu dibekukan.
4. Matang - Korea
|
Foto: Maangchi
|
Olahan ubi ini rasanya legit enak. Dibuat dari ubi yang digoreng dalam minyak panas. Kemudian diaduk bersama gula yang sudah menjadi karamel. Disajikan dengan tambahan wijen di atasnya. Rasanya renyah sekaligus legit.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN