Jika Dikonsumsi Dalam Jumlah Banyak Bahan Makanan Ini Juga Berbahaya

Jakarta - Aroma wangi rempah yang khas memang membuat makanan jadi makin sedap. Rempah memang menjadi kunci utama kelezatan makanan. Namun, sebaiknya jangan berlebihan mengonsumsinya. Karena bisa berakibat buruk bagi kesehatan Anda.

Selain bisa menjaga kesehatan dan membuat makanan enak, rempah dan bahan makanan lain juga harus dikonsumsi dalam takaran wajar. Jika berlebihan bisa berakibat buruk pada kesehatan sepertu bahan makanan ini.

1. Pala

Foto: scienceray.com

Buah yang berbentuk bulat lonjong ini sering dibuat penyedap masakan dan manisan. Buah pala mempunyai kandungan yang bernama myristicin. Senyawa ini punya efek yang dapat mengubah pikiran dan halusinasi untuk satu-dua hari jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Efek sampingnya berupa mual, muntah, diare, detak jantung tidak normal, dan halusinasi sensorik.

2. Kayumanis

Foto: jadancehallaerobics.com

Tidak seperti namanya, ia diam-diam dapat berdampak pahit juga. Beberapa bulan yang lalu Dejah Reed (16) dilarikan ke rumah sakit karena mengikuti tantangan yang bernama 'Cinnamon Challenge'. Tantangan yang menjejalkan sesendok penuh bubuk kayumanis ke dalam mulut. University of Miami menemukan bahwa bubuk kayu manis yang ditelan dalam dosis banyak (satu sendok makan atau lebih) menyebabkan batuk, muntah, mimisan, dan sesak napas. Bubuk kayumanis juga menjadi tidak terurai dalam tubuh, dan masuk ke dalam paru-paru sehingga menghasilkan peradangan dan memicu serangan asma.

3. Roti gandum hitam

Foto: cracked.com

Jika membeli roti ini, Anda harus berhati-hati. Sebab, gandum hitam terkadang terkontaminasi oleh jamur ergot. Jamur ini mengandung beberapa zat psikoaktif seperti ergotamin, salah satu senyawa yang digunakan dalam LSD (narkotika halusinogen). Roti yang telah terkena jamur ergot menyebabkan Anda keracunan, dan yang paling buruk, kematian. Meskipun banyak petani yang membersihkan gandum ini dengan bahan kimia tertentu, tapi tetap saja berisiko.

4. Kafein

Foto: Detikfood

Sebuah penelitian dari Inggris pada 2009 menemukan pada tiap orang yang meminum tiga gelas kopi per hari, akan memiliki kecenderungan berhalusinasi. Ukuran kopi standar seperti 12 oz atau sekitar 354 ml mengandung 260 mg kafein, dan standar kemabukan kafein ada di batas 250 mg. Jika Anda kerap mengonsumsinya tiap hari, selain halusinasi, bisa juga mengalami diare, muntah-muntah, dan kelinglungan.

Jika Dikonsumsi Dalam Jumlah Banyak Bahan Makanan Ini Juga Berbahaya

1. Pala

2. Kayumanis

3. Roti gandum hitam

4. Kafein

Hi, Detiker