Slurp! Hangat Wangi Teh Sereh Untuk Berbuka

Jakarta -

1. Bahan

Foto: Thinkstock

Untuk membuat teh sereh, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain beberapa batang serai yang sudah tua, jahe dan air. Untuk pemanisnya, Anda bisa menggunakan gula pasir, madu, ataupun menuangkan simple syrup atau sirup gula.

2. Bersihkan

Foto: Thinkstock

Potong bagian hijau dari batang serai, gunakan batangnya saja, dan lepas lapisan luarnya yang keras hingga tersisa batang sereh yang putih. Kupas jahe hingga benar-benar bersih. Cuci bersih keduanya di bawah air mengalir. Sebelum direbus, memarkan jahe dan bongkol serai agar aromanya lebih maksimal.

3. Tambahkan air

Foto: Snap Guide

Masukkan sekitar 3 batang serai dan juga 1 buah ( 6 cm) jahe utuh yang telah dimemarkan ke dalam panci. Tambahkan air sesuai dengan kebutuhan. Kemudian didihkan semuanya di atas api, sekitar 10 menit. Tambahkan gula, madu atau sirup setelah disajikan di dalam cangkir.

4. Sajikan

Foto: Thinkstock

Saring teh sereh dan tuangkan ke dalam cangkir. Pastikan ada jeda waktu penyajian, agar uap panasnya berkurang, namun suhu hangatnya masih terasa. Agar lebih sehat dan segar, bisa juga diberi tambahan air jeruk lemon. Bisa juga disajikan dingin dengan menambahkan es batu di dalamnya.

5. Nutrisi

Foto: Thinkstock

Sereh memang dikenal memiliki sederetan manfaat. Aroma sereh bisa memicu pikiran yang rileks dan juga baik untuk sistem pencernaan dan mencegah konstipasi. Di dalamnya juga terkandung antioksidan yang juga bisa mengontrol kadar kolesterol. Rajin minum teh sereh juga bisa mencegah Anda dari serangan flu.

Slurp! Hangat Wangi Teh Sereh Untuk Berbuka

1. Bahan

2. Bersihkan

3. Tambahkan air

4. Sajikan

5. Nutrisi

Hi, Detiker