Kriuk..Legit Gorengan Renyah untuk Berbuka

Jakarta - Tidak hanya gorengan gurih, ada beberapa gorengan manis yang bisa jadi sajian buka puasa. Mulai dari kembang goyang yang kriuk renyah dari Betawi hingga Onde-onde dari Mojokerto sangat nikmat dikunyah selagi hangat.

Menemani minuman hangat saat berbuka, renyah gorengan manis memang paling pas. Jika Anda terlalu repot untuk membuat di rumah, berbagai penjual gorengan juga mudah ditemui. Inilah beberapa gorengan favorit selama puasa.

1. Kembang Goyang

Foto: DetikFood

Camilan renyah ini dikenal dengan nama Kembang Loyang di Sumatera. Berbahan dasar sederhana yaitu tepung beras, gula pasir halus, telur, garam, santan, dan wijen. Adonan dicampur dan menggunakan cetakan berbentuk bunga, perlahan adonan yang ditempelkan diatas cetakan dicelupkan dalam minyak panas hingga kecokelatan.

2. Pisang Cokelat

Foto: Bisnis UKM

Camilan yang biasa dijual di penjaja kaki lima sangat cocok untuk Anda penikmat camilan gurih dan manis. Pisang yang biasa dipakai antara pisang raja atau uli yang sudah dibelah dua dan ditaburi meisjes. Setelah itu, dibungkus kulit lumpia dan digoreng hingga warna kecokelatan.

3. Keukarah

Foto: Seputar Aceh

Kue garing berwarna oranye kemerahan ini adalah kudapan khas Aceh. Bahan pembuatnya hanya tepung beras, air, gula, dan garam, tapi pembuatannya sedikti rumit. Diatas penggorengan, adonan ditempatkan dalam tempurung kelapa yang sudah dilubangi, adonan yang jatuh akan membentuk jalinan garis dan tinggal dibentuk sesuai selera.

4. Pisang Molen

Foto: Sajian Sedap

Olahan pisang yang berasal dari Bogor ini mempunyai rasa gurih manis. Pisang yang biasa dipakai adalah raja atau tanduk yang dibungkus adonan yang terbuat dari terigu, garam, margarin, dan vanili lalu digoreng hingga kuning keemasan.

5. Onde-onde