Letakkan Bahan Makanan di Kulkas dengan Benar Agar Awet Segar

Jakarta - Stok bahan makanan untuk Ramadan harus disimpan dengan baik. Salah taruh satu bahan makanan saja, bisa berdampak pada seluruh isi kulkas. Untuk menghemat Anda bisa mulailah mengatur penempatan bahan makanan supaya tetap segar dan tahan lama.

Tidak sembarang dimasukkan ke dalam kulkas atau freezer, beberapa makanan ternyata perlu ditempatkan di suhu dingin yang konsisten untuk menjaga nutrisinya. Dilansir dalam Real Simple (04/07/2013) ini adalah trik untuk menjaga bahan makanan tetap segar dalam kulkas.

1. Telur

Foto: Thinkstock

Untuk menjaga telur tetap segar, taruh telur pada bagian kulkas yang suhunya konsisten yaitu rak tengah. Kalau akan disimpan lama, taruh telur dalam karton atau bungkus aslinya dan tidak memindahkannya ke tempat telur.

2. Susu

Foto: Thinkstock

Dengan alasan kemudahan banyak orang menaruh susu di rak atas kulkas. Seharusnya susu ditempatkan di rak bawah kulkas. Peletakkan pada bagian paling dingin tersebut bisa menjaga kesegaran dan kandungan nutrisi susu.

3. Yogurt dan Keju

Foto: Thinkstock

Dengan kandungan organisme hidup, yogurt perlu ditaruh di rak bagian bawah kulkas. Hal ini juga bisa dilakukan pada sour cream dan cottage cheese supaya tidak cepat basi. Atur tumpukan untuk memperlihatkan tanggal kadaluarsanya.

4. Daging Mentah

Foto: Thinkstock

Bahan makanan ini harus langsung masuk kulkas atau freezer untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Taruh daging mentah dalam bungkusan plastik di rak kulkas paling bawah dengan suhu paling rendah atau freezer untuk mencegah jus daging menetes dan mengkontaminasi seisi kulkas.

5. Mentega

Foto: Brightest Young Things

Taruh mentega dan soft cheese dalam tempat produk susu di bagian pintu kulkas (bagian paling hangat di kulkas). Tempatkan soft cheese seperti brie dan goat cheese dalam bungkusan kedap udara setelah dibuka.

6. Bumbu

Foto: Penn food waste revolution

Saus tomat, mayonnaise, acar, dan salad dressing bisanya mengandung banyak cuka dan garam yang berfungsi sebagai pengawet alami. Karenanya bisa diletakkan di rak pintu kulkas. Minyak wijen dan walnut juga bisa ditaruh di rak pintu kulkas.

Letakkan Bahan Makanan di Kulkas dengan Benar Agar Awet Segar

1. Telur

2. Susu

3. Yogurt dan Keju

4. Daging Mentah

5. Mentega

6. Bumbu

Hi, Detiker