Wah! Lobster dan Caviar Jadi Menu Fine Dining Pertama di Dunia untuk Kucing

Jakarta - Kucing biasanya makan ikan atau makanan kering khusus. Ingin memanjakannya sesekali? Pecinta kucing mungkin tak keberatan mengeluarkan uang ratusan ribu rupiah demi menyuguhkan hidangan fine dining bagi hewan peliharaannya.

Di restoran berbintang Michelin ini, Anda boleh mengajak kucing peliharaan Anda. Bukan hanya Anda yang bisa menyantap paha bebek panggang yang empuk, lobster sushi roll yang mewah, serta caviar Beluga dan jeli bit yang elegan. Si kucing juga bisa!

Sajian bernama 'Chat Délices' seharga £24,99 (Rp 377.000) ini disebut-sebut sebagai hidangan fine dining untuk kucing pertama di dunia. Penggagasnya adalah celebrity chef Simon Rimmer yang bekerjasama dengan MORE TH>N Pet Insurance.

Chef Rimmer tak membuatnya sembarangan. Ia dibantu oleh dokter hewan Joe Inglis dalam menciptakan resepnya. Bahan dan kuantitasnya dipilih dengan teliti sesuai persyaratan pola makan kucing yang ketat. Mereka memastikan hasil akhirnya aman bagi kucing.

Menurut Inglis, masalah terbesar yang dihadapi saat ini adalah si pemilik memberi makanan yang tak sehat pada kucing sehari-hari. Akibatnya terjadi obesitas dan komplikasi kesehatan lain.

"Sajian ini adalah suguhan spesial untuk kucing. Pemilik dapat merasa aman mengetahui bahwa hidangan ini telah didesain khusus untuk kucing. Kesehatan, keamanan, dan nutrisi mereka berada di garis terdepan," ujar Inglis seperti dilansir Daily Mail (28/06/13).

Chef Rimmer sendiri mengaku tak pernah terpikir membuat fine dining pertama untuk kucing. "Namun, bekerja sama dengan ahli hewan, kami menciptakan hidangan yang tak hanya baik untuk kucing, tapi juga menjadi pengalaman makan sekali seumur hidup bagi mereka," ujar Chef Rimmer yang juga memelihara kucing.

Menurut John Ellenger dari MORE TH>N Pet Insurance, banyak pemilik kucing yang menganggap hewan peliharaannya sebagai keluarga. Mereka menginginkan yang terbaik untuk si kucing.

"Hidangan ini memberikan kesempatan bagi pemilik untuk melakukan sesuatu yang berbeda bagi kucing kesayangan mereka dan memanjakannya dengan pengalaman makan yang tak pernah ada sebelumnya," ujar Ellenger.

Semua hidangan dibuat oleh Simon dan dikemas di boks mewah bertema kucing. Chat Délices dijual di IceTank Kitchen di Covent Garden, London, Inggris terbatas hanya 50 porsi. Seluruh keuntungan penjualan disumbangkan ke Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals.

Berdasarkan informasi dari situs UPI (01/07/13), Chat Délices habis terjual dengan cepat! Kalau Anda ingin memanjakan si kucing namun tak kebagian Chat Délices, Chef Rimmer membagikan resep yang lebih sederhana yakni chicken with tuna & avocado sushi, beetroot jelly & flying fish roe.


(fit/odi)