Agar Tahan Hingga 3 Minggu, Simpan Telur Dalam Kulkas

- detikFood

Senin, 01 Jul 2013 13:52 WIB

Agar Tahan Hingga 3 Minggu, Simpan Telur Dalam Kulkas — Foto: Thinkstock

Jakarta -

1. Membeli telur

Foto: Thinkstock

Saat membeli telur, sebaiknya pilih yang disimpan dalam suhu dingin. Bisa dalam suhu ruang atau di dalam lemari es. Biasanya kualitas telur akan jauh lebih baik.

2. Buka kemasan

Foto: Thinkstock

Jika telur yang dibeli dikemas dalam karton, sebaiknya buka dahulu kemasannya. Hal ini bertujuan untuk memastikan kebersihan dan mencegah keretakan pada kulit telur.

3. Cuci telur

Foto: Thinkstock

Bercak kotoran pada kulit telur sering kali menempel, disebut juga dengan bakteri salmonella. Untuk menghindari penyebaran bakteri ke makanan lain, telur perlu dicuci menggunakan air mengalir sebelum disimpan.

4. Simpan dalam lemari es

Foto: Thinkstock

Setelah dicuci bersih, telur bisa langsung disimpan dalam lemari es. Sebaiknya letakkan telur dalam posisi berdiri dan bagian telur yang lebih lebar diletakkan di bawah. Cara ini bertujuan agar posisi kuning telur tetep berada di tengah-tengah.

5. Masukkan telur dalam karton

Foto: Thinkstock

Saat menyimpan telur dalam lemari es, sebaiknya sertakan dengan karton atau kemasan telur. Dengan begitu telur jadi lebih awet dan kualitasnya terjaga hingga tiga minggu ke depan.

Halaman 2 dari 6

(dyh/odi)

Agar Tahan Hingga 3 Minggu, Simpan Telur Dalam Kulkas

1. Membeli telur

2. Buka kemasan

3. Cuci telur

4. Simpan dalam lemari es

5. Masukkan telur dalam karton

Hi, Detiker