Data tahun 2012 dari departemen tenaga kerja Amerika Serikat mengungkapkan, 7 dari 10 pekerjaan bergaji terendah ada di industri pangan . Para pekerja restoran di ASpun mengandalkan tip dari pelanggan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Baru-baru ini, situs Economic Policy Institute (EPI) (Kamis, 27/06/13) menghadirkan fakta mencengangkan. Gaji CEO industri restoran top pada tahun 2012 rata-rata 788 kali lebih tinggi dibanding upah minimum yang biasa diterima para pekerja di industri sama.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berdasarkan grafik EPI, gaji per tahun para CEO mengalami naik-turun sepanjang periode 1993-2012. Titik terendah terjadi pada tahun 1995 yakni sekitar $1 juta (hampir Rp 10 miliar) dan titik tertinggi ada di tahun 2012.
Di lain pihak, grafik upah para pekerja di periode yang sama tampak datar, tak pernah mencapai $20.000 (Rp 198,5 juta). Salah satu penyebabnya adalah karena National Restaurant Association melobi agar upah minimum tetap rendah.
Kampanye kenaikan upah minimum terus dilakukan oleh kelompok seperti Fast Food Forward dan Restaurant Opportunities Center United . November tahun lalu, para pekerja industri restoran cepat saji di New York City, AS, turun ke jalan menyuarakan tuntutan mereka.
(fit/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN