Siapa Sanggup Menghabiskan 40 Kakiage Tempura Dalam Semangkuk Ini?

Jakarta - Tempura, yang diadaptasi dari Spanyol kini menjadi makanan populer Jepang. Selain udang, ikan beragam sayuran juga dibalut tepung dan digoreng garing. Kalau biasanya hanya empat buah tempura disajikan dalam satu porsi, yang ini 40 sekaligus!

Restoran di Jepang tak pernah berhenti menyajikan menu spektakuler. Salah satunya ada restoran bernama Fukugawa Tsuribune di Tokyo, Jepang. Restoran Fukugawa Tsuribune ini adalah restoran yang menyajikan makanan serba gorengan khas Jepang seperti tempura.

Salah satu menu yang menarik perhatian adalah tempura dengan ukuran raksasa. Fukugawa Tsuribune punya menu belut goreng raksasa yang disajikan di atas don (nasi). Selain itu, ada tempura sayuran (kakiage) raksasa yang ditaruh diatas don dengan jumlah kakiage mencapai 40 buah dalam satu mangkuk!

Kakiage ini adalah tempura yang terdiri dari sayuran yang dipotong dadu-dadu (biasanya wortel dan daun bawang serta potongan udang) dan digoreng dengan tepung sehingga renyah. Tampilannya mirip bakwan. Biasanya, kakiage disajkan diatas semangkuk udon dan mie soba. Namun, di Fukugawa Tsuribune, kakiage disajikan diatas nasi dan diberi nama kakiage don.

Karena bahan-bahan yang relatif murah, kakiage menjadi favorit para mahasiswa. Kakiage don di Fukugawa Tsuribune ini juga menjadi favorit para atlet muda yang biasa makan 3 mangkuk nasi sekali pesan. Para atlet muda rakus inilah yang menjadi inspirasi Fukugawa Tsuribune menciptakan 40 potong kakiage raksasa bertingkat di atas mangkuk.

Awalnya, para atlet muda yang doyan makan itu sering meminta isi ulang kakiage. Tanpa disadari secara tidak langsung, jumlah kakiage yang disajikan di atas don oleh restoran ternyata mencapai 40 potong kakiage! Secara tiba-tiba kabar mengenai 40 potong kakiage raksasa bertingkat ini sudah menyebar dan menjadi terkenal.

Untuk memesan 40 potong kakiage raksasa bertingkat ini ternyata tidak mudah. Anda harus melakukan reservasi dengan waktu tunggu selama 6 hari karena Fukugawa Tsuribune hanya membuat 1 porsi 40 potong kakiage raksasa bertingkat ini dalam sehari.

Jika Anda tidak sanggup makan kakiage raksasa ini sendirian, Anda bisa membagi kakiage tersebut kepada teman-teman. Namun teman-teman Anda tersebut harus memesan masing-masing satu porsi makanan apa saja yang ada di Fukugawa Tsuribune.

(dyh/odi)