Di 4 Tempat Wisata Ini Kini Tersedia Menu Sehat yang Enak
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Di 4 Tempat Wisata Ini Kini Tersedia Menu Sehat yang Enak

Flora Febrianindya - detikFood
Sabtu, 08 Jun 2013 13:31 WIB
Di 4 Tempat Wisata Ini Kini Tersedia Menu Sehat yang Enak
Foto: Thinkstock/Travel with Scott
Jakarta - Menghabiskan waktu di alam bebas memang menyenangkan. Apalagi jika ditambah sajian sehat dan bernutrisi. Kini di area wisata Grand Canyon dan Patung Liberty sudah disediakan beragam pilihan makanan sehat.

Seperti diberitakan sebelumnya, National Park Service akan menyediakan menu-menu sehat di berbagai lokasi wisata yang dikelolanya. USA Today (05/06/2013) mencatat jika sebelumnya program makanan sehat ini sudah dijalankan di beberapa kawasan destinasi wisata ini.

1. Grand Canyon South Rim

Foto: launch Photography
Menurut Matthew McTigue, Executive Chef dari Grand Canyon South Rim di Xanterra Parks and Resorts, di sini menu French fries diganti dengan potongan buah dan sayur. Menunya antara lain pasta dengan sayuran segar, menu sayuran dan daging gulung, juga Mediterranean salad. "Sudut pandang sudah berubah dan pengunjung meminta menu sehat sekaligus ingin tahu dari mana makanannya berasal," ungkap Matthew.

2. Liberty Statue

Foto: Cracked
Kini, ada 15 menu pilihan dengan pilihan di bawah 550 kalori dan juga di bawah 300 kalori di kawasan Patung Liberty. "Yang kami lakukan adalah menyajikan menu sehari-hari dan membuatnya lebih sehat," kata Brad Hill dari Evelyn Hill Inc., yang mengelola sektor F&B di area Patung Liberty. Misalnya cheeseburger, dipilih jenis keju rendah lemak dengan roti gandum.

3. Yellowstone National Park

Foto: Famous Wonders
Di taman nasional yang terletak di kawasan Wyoming ini, menu-menunya diracik dari bahan-bahan yang dihasilkan dari Montana. Menurut sang direktur F&B, Lu Harlow, pihaknya selalu berusaha mengolah makanan dari bahan lokal. "Tujuan kami adalah untuk menyajikan tamu pilihan sehat. Kami menyajikan bison hot dog dan daging sapi yang hanya makan rumput," ungkap Harlow.

4. Yosemite National Park

Foto: Travel with Scott
Menurut Robert Anderson selaku chef dari Delaware North Companies Parks and Resorts, para tamu di senang menyantap sayuran dan tomat segar. Pemandangan yang indah dan udara segar membuat para pengunjung lebih gemar makan menu segar. "Anda menikmatinya sambil dikelilingi pemandangan indah, dan Anda terinspirasi untuk makan menu sehat," kata Robert.
Halaman 2 dari 5
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads