Tambahan Krim dan Gula Bisa Merusak Rasa Scrambled Eggs

Jakarta - Membuat orak-arik telur atau scrambled eggs sangatlah mudah. Namun rasa dan teksturnya bisa rusak jika ditambah dengan bahan makanan seperti gula atau krim. Rasa gurih alami telur menjadi rusak dan pasti Anda tak akan doyan.

Scrambled eggs umumnya bertekstur lembut dan agak gurih. Rasa ini bisa berubah jika Anda menambahkan bahan makanan lainnya seperti berikut ini.

1. Cottage cheese

Foto: Thinkstock

Cottage cheese merupakan sejenis keju dengan rasa yang ringan. Jenis keju ini sering dicampurkan ke dalam telur kocok. Meskipun rasanya jadi lebih enak, namun tampilan scrambled eggs jadi seperti tidak menarik.

3. Baking powder

Foto: Thinkstock

Agar bentuknya lebih besar, sering kali ditambahkan sedikit baking powder atau bahan pengembang. Meskipun ukurannya jadi lebih besar, terkadang jejak baking powder sangat terasa di lidah seperti gelembung-gelembung kecil.

4. Garam

Foto: Thinkstock

Agar rasanya semakin gurih biasanya ditambah garam. Namun jangan dimasukkan saat telur mulai dipanaskan. Pasalnya rasa asin pada adonan jadi tidak merata. Sebaiknya taburi garam sewaktu mengocok telur.

5. Gula

Foto: Thinkstock

Scrambled eggs rasanya cenderung gurih, sangat tidak cocok jika ditambahkan gula. Rasanya yang manis cenderung seperti hidangan penutup seperti pancake dan wafel.

Tambahan Krim dan Gula Bisa Merusak Rasa Scrambled Eggs

1. Cottage cheese

3. Baking powder

4. Garam

5. Gula

Hi, Detiker