Ulasan Khusus: Gorengan

Krenyes Gurih, dari Ubi, Bawang Sampai Tempe (2)

- detikFood

Selasa, 28 Mei 2013 11:35 WIB

Krenyes Gurih, dari Ubi, Bawang Sampai Tempe (2) — Foto: Wizard Recipes

Jakarta - Sejak teknik menggoreng makanan ditemukan pada zaman Mesir kuno, banyak orang di dunia mulai mengembangkan jenis gorengan. Mulai dari bahan makanan pokok hingga hidangan laut ternyata bisa diolah menjadi gorengan lezat!

Selain bahan makanan utama, sayuran seperti jamur dan bawang bombay juga enak dibuat gorengan. Berikut ini beberapa bahan makanan favorit yang sering dijadikan gorengan.

6. Ayam

Foto: Thinkstock

Bahan utama pembuat hidangan populer fried chicken ini umumnya dijual dalam bentuk potongan ayam digoreng tepung. Gorengan ayam juga hadir dalam bentuk chicken katsu hingga chicken popcorn.

7. Hidangan Laut

Foto: Thinkstock

Cumi, udang, kepiting, dan ikan banyak diolah dengan cara digoreng. Banyak restoran menyajikan calamari ring atau cumi goreng tepung, udang goreng tepung, atau kreasi daging kepiting yang digoreng.

8. Tahu Tempe

Foto: Serious Eats

Dua produk kedelai ini adalah bahan makanan terpopuler sering dibuat menjadi gorengan. Tempe biasanya diolah menjadi keripik tempe atau mendoan, sedangkan tahu banyak diolah menjadi tahu goreng isi atau tahu goreng tepung atau tahu goreng polos.

9. Jamur

Foto: Just a pinch

Salah satu sumber terbaik vitamin D ini bisa menjaga sistem imunitas tubuh. Selain terkenal dengan manfaat sehatnya , jamur makin enak saat diolah jadi gorengan. Tesktur lembutnya sangat cocok berpadu dengan renyahnya lapisan tepung.

10. Bawang Bombay

Foto: Thinkstock

Bawang bombay dikenal dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis. Salah satu varian gorengan bawang bombay paling terkenal adalah onion ring.

Halaman 2 dari 6

(fit/odi)

Ulasan Khusus: Gorengan

Krenyes Gurih, dari Ubi, Bawang Sampai Tempe (2)

6. Ayam

7. Hidangan Laut

8. Tahu Tempe

9. Jamur

10. Bawang Bombay

Hi, Detiker