Ulasan Khusus: Mie Instan

Inilah Cara Memasak Mie Instan Sesuai Petunjuk Kemasan!

Odilia Winneke Setiawati - detikFood

Selasa, 16 Apr 2013 12:34 WIB

Inilah Cara Memasak Mie Instan Sesuai Petunjuk Kemasan! — Foto: Detikfood

Jakarta - Memasak mie instant hanya perlu waktu 10 menit. Karena semua bahan sudah setengah matang maka hanya diperlukan air mendidih untuk menjadi matang sempurna dan siap santap. Cara memasaknya juga sudah diinformasikan pada kemasannya.

Meskipun sudah diberikan informasi pada kemasan, tiap orang punya cara sendiri memasak mie instan. Padahal tahapan tersebut diberikan oleh produsen agar bahan-bahan dalam kemasan benar-benar matang dan layak dikonsumsi. Seperti tahapan membuat mie kuah ini.

1.Air

Foto: Detikfood

Air bersih harus disiapkan sesuai dengan berat mie instan. Berkisar dari 400 ml – 500 ml. Jumlah air ini sudah diperhitungkan dengan takaran bumbu, jika terlalu banyak rasanya akan hambar. Namun, jika terlalu sedikit akan terlalu gurih dan pekat. Didihkan air di atas api sedang.

2. Bahan Kering

Foto: Detikfood

Jika di dalam kemasan ada bahan kering atau dried vegetables. Biasanya berupa potongan daun bawang, wortel, sosis, cincangan daging yang semuanya dalam bentuk kering. Bahan kering ini perlu direbus beberapa saat hingga lunak seperti bentuk segarnya.

3.Bumbu Bubuk

Foto: Detikfood

Bumbu atau seasoning ini berupa bubuk yang terdiri dari kaldu bubuk, bawang bubuk, lada bubuk dan racikan bahan lain sesuai formula produsen. Masukkan bumbu ini ke dalam air mendidih agar menjadi larut dan matang. Proses ini penting agar citarasa bumbu menjadi lebih maksimal.

4. Mie instan

Foto: Detikfood

Mie kering yang sudah masak ini biasanya beratnya berkisar dari 70 gram sampai 120 gram. Masukkan mie ini saat kuah berbumbunya sudah mendidih. Biarkan beberapa saat mendidih hingga mie terurai, selama 3-4 menit.

5. Penyajian

Foto: Detikfood

Mie instan siap disajikan. Jika ingin mie tetap kenyal, sajikan kuahnya secara terpisah. Tanpa tambahan apapun mie instan ini sudah enak disantap. Jika ingin lebih lengkap nutrisi bisa ditambahkan bahan lainnya.