Ulasan Khusus: Mie Instan

Mie Instan Tom Yam dan Ramyeon Kimchi, Lezat dan Unik!

- detikFood

Selasa, 16 Apr 2013 09:24 WIB

Mie Instan Tom Yam dan Ramyeon Kimchi, Lezat dan Unik! — Foto: Detikfood

Jakarta -

1. China

Foto: Detikfood

Jika mie instan lokal berwarna kuning dan berbentuk silindris ramping, mie instan asal China mirip kwetiau. Mie yang disebut ho fan ini salah satunya diproduksi oleh Sau Tao. Variannya kebanyakan sup tradisional Cina, seperti pork rib soup, wonton soup, abalone chicken soup, dan beef soup.

2. Korea

Foto: Detikfood

Di Korea, mie instan disebut ramyeon. Detikfood melihat beberapa merek ramyeon yang dijual, seperti Shin, Hwa, dan Jang Ramyeon. Ciri khas mie instan dari Negeri Ginseng ini adalah rasanya yang pedas. Label 'spicy' atau 'hot' mudah ditemukan. Orang Korea juga tampaknya menyukai rasa kedelai, terlihat dari varian soy flavor dan chajang noodle black bean. Selain itu, soba dan udon instan yang kami kira dari Jepang ternyata juga diproduksi di Korea.

3. Singapura

Foto: Detikfood

Mie instan merek Myojo dari Singapura memiliki paling banyak varian. Berbeda dengan mie instan dari China, Korea, dan Thailand yang mengunggulkan sajian tradisionalnya, mie instan dari Negeri Singa justru mengadopsi citarasa internasional. Ada rasa Korean kimchi, Thai tom yam, sampai chicken abalone. Adapula rasa klasik seperti onion chicken.

4. Thailand

Foto: Detikfood

Makanan Thailand apa yang paling populer di dunia? Mungkin kebanyakan orang akan menjawab tom yam. Sup asam pedas inipun hadir dalam bentuk mie instan merek Mama. Tinggal pilih, mau tom yam udang yang creamy atau bening.

Halaman 2 dari 5

(flo/odi)

Ulasan Khusus: Mie Instan

Mie Instan Tom Yam dan Ramyeon Kimchi, Lezat dan Unik!

1. China

2. Korea

3. Singapura

4. Thailand

Hi, Detiker