6 Langkah Mudah Membuat Yogurt di Rumah

Masukkan susu ke panci. Lalu, agar susu tak gosong, letakkan panci berisi susu ke atas panci lain yang berisi air yang sedang dipanaskan. Aduk sesekali dan panaskan hingga suhu 85 C, atau ketika susu mulai berbuih kecil. Jika Anda memakai susu UHT, langkah ini tak perlu dilakukan.
Setelah itu, rendam panci susu di baskom berisi air es hingga suhu 43 C. Aduk sekali- sekali agar suhu turun.