Yuk, Racik Mie Enak Untuk Meredam Udara Dingin!

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Kamis, 17 Jan 2013 15:17 WIB

Yuk, Racik Mie Enak Untuk Meredam Udara Dingin! — Foto: foodrepublic

Jakarta - Semangkuk mi instan hangat paling asik dinikmati saat udara dingin. Jika bosan menyantap mi tanpa topping. Sekali-kali buatlah racikan mi Asia, dengan aneka topping dari sayuran hingga daging. Selain segar hangat, rasa mie juga semakin lezat.

Saat udara dingin, semangkuk mie bisa jadi santapan tepat. Karena itu hidangan khas Asia ini menjadi makanan populer untuk menghangatkan tubuh. Berikut empat racikan mi khas Asia yang praktis, seperti dilansir foodrepublic.

1. Char Kway Teow

Foto: foodrepublic

Menikmati kway teow atau kwetiau paling enak dengan cara digoreng. Sekali-kali buatlah racikan kwetiau Asia. Tambahkan potongan daging ayam, udang, cumi, tauge dan daun bawang. Jangn lupa lengkapi dengan acar cabai rawit dan sambal.

2. Beef With Glass Noodles

Foto: foodrepublic

Di Indonesia, glass noodles dikenal juga dengan suun. Rasanya semakin enak jika diracik dengan berbagai bahan. Bumbunya menggunakan soy sauce,minyak wijen, garam, lada dan air jeruk. Limau. Tambahkan juga irisan daging, buncis dan jagung pipil untuk campurannya.

3. Grilled Steak Ramen

Foto: foodrepublic

Semangkuk ramen hangat juga bisa diberi aneka topping yang lezat. Mie gaya Jepang berkuah gurih hangat ini berbumbu soy sauce, jahe, cabai bubuk, dan sedikit air jeruk lemon. Potongan daging yang dipanggang, tauge dan sawi bisa ditambahkan sebagai topping.

4. Roasted Vegetable Udon

Foto: foodrepublic

Hidangan asal Jepang ini juga enak meskipun tanpa daging. Udon bisa dibumbui dengan soy sauce, air, gula, bawang putih dan jahe. Sedangkan toppingnya berisi irisan paprika merah dan hijau, bayam dan udang.

Halaman 2 dari 5

(dyh/odi)

Yuk, Racik Mie Enak Untuk Meredam Udara Dingin!

1. Char Kway Teow

2. Beef With Glass Noodles

3. Grilled Steak Ramen

4. Roasted Vegetable Udon

Hi, Detiker