Pilih Mana, Panggangan Gas atau Arang?

Jakarta - Sedang bersiap-siap untuk pesta BBQ? Mungkin Anda sedang mencari panggangan yang pas dan bagus untuk acara tersebut. Di pasaran tersedia beberapa jenis alat pemanggang atau grill, dari mulai berbahan bakar gas, arang, ataupun listrik.

Tiap jenis panggangan punya kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Bisa disesuaikan dengan budget dan kebutuhan Anda. Nah, ini dia 3 jenis alat bakaran yang bisa jadi pertimbangan sebelum membelinya.

2. Panggangan arang

Foto: Thinkstock

Model panggangan ini banyak dipilih karena bisa membuat makanan cepat matang. Panasnya dihasilkan dari bahan bakar gas. Sayangnya, aroma smoky yang menggugah selera justru tak terlalu didapat jika menggunakan alat ini. Karenanya, aroma asap pada makanan yang dipanggang tak selezat dibandingkan dengan bakaran arang. Namun, banyak pilihannya mulai dari yang pakai dudukan beroda hingga yang bentuknya relatif kecil dan praktis.

2. Panggangan arang

Foto: Thinkstock

Jenis ini yang paling populer dipilih karena bisa memberi aroma harum pada bahan yang dibakar. Namun, waktu memasak yang digunakan lebih lama karena harus membuat bara apinya terlebih dulu dan juga waktu memanggang lebih lama. Ada yang terbuat dari seng, baja tahan karat, hingga dari tembikar. Peralatan ini murah tetapi agak sulit dibersihkan.

3. Panggangan listrik

Foto: Thinkstock

Dengan panggangan listrik ini, tak perlu repot membuat bara api ataupun membeli arang. Lebih praktis karena cukup hubungkan dengan aliran listrik saja. Namun, rasa daging tak selezat seperti jika memakai panggangan manual. Kurang beraroma. Panggangan jenis ini cocok jika Anda berencana membawanya bepergian.

4. Memilih panggangan

Foto: Thinkstock

Ukuran dan jenis panggangan bisa disesuaikan dengan budget. Apakah akan lebih sering dipakai untuk keluarga kecil Anda, atau Anda butuh panggangan yang bisa sekaligus memanggang dalam jumlah banyak? Bakaran berbahan baja sering dipilih karena cepat menyerap panas dan membuat makanan lebih cepat matang.

Pesta BBQ

Pilih Mana, Panggangan Gas atau Arang?

2. Panggangan arang

2. Panggangan arang

3. Panggangan listrik

4. Memilih panggangan

Hi, Detiker