Ramen dan Kimchi Tetap Populer di Tahun 2013

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Sabtu, 29 Des 2012 13:33 WIB

Ramen dan Kimchi Tetap Populer di Tahun 2013 — Foto: Thinkstock

Jakarta - Trend makanan selalu mengikuti perubahan gaya hidup. Beberapa makanan seperti kimchi sempat menjadi populer di tahun 2012. Bahkan makanan asal korea ini kembali diprediksi bakal jadi trend makanan di tahun 2013.

Pengamat industri makanan Technomic,memprediksi jenis-jenis makanan yang menjadi trend di tahun mendatang. Seperti sayuran, biji-bijian dan ramen. Berikut jenis makanan lainnya yang diprediksi akan populer di tahun depan.

1. Biji-bijian

Foto: Thinkstock

Biji wijen, biji bunga matahari dan sereal akan menjadi makanan disukai di tahun depan. Makanan kaya nutrisi ini akan terus dikonsumsi oleh kebanyakan pelaku diet. Pasalnya biji-bijian mengandung serat tinggi yang dapat mengurangi rasa lapar.

2. Sayuran pahit

Foto: Thinkstock

Sayuran pahit tidak hanya dimiliki daun pepaya. Kubis dan kol juga punya rasa sedikit pahit di mulut. Rasa pahit pada sayuran akan menjadi trend di tahun 2013. Untuk menikmatinya bisa dipadukan dengan bayam, kailan atau kangkung.

3. Ramen

Foto: Thinkstock

Semangkuk ramen khas Jepang yang lezat juga menjadi pilihan makanan yang disukai orang. Proses penyajiannya mudah dan cepat. Selain negara Asia, ramen juga populer di New York, Chicago, Boston dan Los Angeles.

4. Kimchi

Foto: ifood.tv

Ditahun 2012 kimchi menjadi trend makanan sepanjang tahun. Untuk tahun berikutnya ternyata kepopuleran kimchi masih bertahan. Meskipun rasanya sedikit asam dan pedas, namun acar kubis asal Korea ini masih terus diburu pecinta kuliner di dunia.

5. Popcorn

Foto: Thinkstock

Camilan favorit saat nonton bioskop ini juga menjadi camilan populer di tahun depan. Popcorn terbuat dari biji jagung yang dipipil dan dipanaskan. Agar semakin gurih bisa tambahkan mentega, jika suka manis bisa tambahkan gula.

Halaman 2 dari 6

(dyh/odi)

Ramen dan Kimchi Tetap Populer di Tahun 2013

1. Biji-bijian

2. Sayuran pahit

3. Ramen

4. Kimchi

5. Popcorn

Hi, Detiker