Mangga gedong berasal dari Kabupaten Majalengka. Meskipun ukurannya terbilang kecil, mangga ini punya daging buah yang tebal, manis, berair, dan berserat. Karena itulah diberikan nama 'gedong' atau mewah. Sedangkan nama 'gincu' yang berarti lipstik, berasal dari warna kulit buahnya yang kemerahan cantik di bagian pangkalnya.
Buah yang dibudidayakan di Cirebon dan Indramayu ini ternyata menyimpan banyak nutrisi. Mengandung beta karoten, vitamin A, B, C dan D serta serat, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Per 100 gramnya mengandung 65 kkal, 1,8 g serat, 0,51 g protein dan 17 g karbohidrat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Agar manfaatnya cepat terasa, mangga gedong gincu bisa dinikmati setiap hari. Di makan segar, dibuat jus, atau jadi campuran puding. Sebaiknya pilih mangga yang masak pohon dan berukuran besar dengan warna kuning oranye kemerahan yang merata dan beraroma wangi.
(fit/odi)