Berencana Liburan ke Negara-negara Asia? Cicipi Jajanan Khas Ini! (2)

Berencana Liburan ke Negara-negara Asia? Cicipi Jajanan Khas Ini! (2)

- detikFood
Kamis, 22 Nov 2012 15:01 WIB
Berencana Liburan ke Negara-negara Asia? Cicipi Jajanan Khas Ini! (2)
Foto: Indian Simmer
Jakarta - Makanan enak tak hanya ada di restoran. Namun yang dijajakan dnegan sepeda keliling, gerobak, warung makan, sampai pedagang pinggir jalan juga ada! Makanya, sempatkanlah mencicipi jajanan murah meriah ketika Anda sedang berlibur. Terutama jika ke salah satu negara di Asia ini.

Budaya Asia begitu kaya. Hal ini juga tercermin dalam hidangan tradisionalnya. Sambil berjalan-jalan menikmati keindahan kota yang Anda kunjungi, belilah penganan untuk mengisi perut dan untuk memperkaya wawasan kuliner Anda. Berikut daftar jajanan yang wajib dicicipi di Asia, seperti dilansir The Daily Meal (19/11/12):

6. Beijing, RRC

Foto: Thinkstock
Eits, sate domba yang ini berbeda dengan yang kita temui di Indonesia. Yang rou chuan adalah sate domba yang diberi taburan jinten, serbuk cabai, garam, dan wijen. Selain domba, sate ini bisa terbuat dari ayam, daging sapi, maupun seafood. Cobalah yang rou chuan di Sanlintun Bar Street.

7. Shanghai, RRC

Foto: Thinkstock
Setelah mencicipi makanan gurih, sekarang saatnya ngemil snack manis! Cicipi tanghulu, buah yang diberi lapisan gula keras. Buah yang sering digunakan adalah shānzhā yang bulat, mungil, dan berwarna merah. Selain itu, tomat ceri, jeruk mandarin, stroberi, blueberry, nanas, kiwi, pisang, dan anggur juga bisa dibuat tanghulu. Penjualnya biasa berkeliling dengan sepeda.

8. Shenkeng, Taiwan

Foto:Food Culture in Taiwan
Tahu? Sudah biasa. Namun yang ini baunya tak biasa. Namanya saja chou doufu atau tahu bau. Tahu ini dibuat dari susu, sayuran, daging, dan herba Cina yang berfermentasi selama berbulan-bulan. Chou doufu bisa disajikan dengan sup a la Sichuan, namun lebih populer digoreng dengan topping acar kol dan saus merah pedas.
Penasaran akan rasanya? Mampir saja ke Shenkeng di pinggiran Taipei. Jajanan ini juga banyak dijajakan di pasar malam Shilin dan Lehua.

9. Macau

Foto: Misadventures with Andi
Pasteis (pastel) de nata sebenarnya adalah egg tart asal Portugal. Bagian tengahnya seperti custard, permukaannya berwarna hitam di beberapa tempat, serta disajikan dengan taburan gula halus atau kayumanis bubuk. Salah satu penjual pasteis de nata yang direkomendasikan di Macau adalah Lord Stow's Bakery di Coloane Town Square.

10. Mumbai, India

Foto: Indian Simmer
Vada pav adalah makanan cepat sajinya orang India. Hidangan ini seperti hamburger vegetarian dengan saus khas dan patty dari kentang yang digoreng. Kalau ingin mencoba vada pav, datanglah ke Jumbo King, restoran dengan lebih dari 30 cabang di India.
Halaman 7 dari 6
(dyh/odi)

Hide Ads