Kalau Bakso Daging Mahal, Bikin Saja Bakso Enak Ini!

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Selasa, 20 Nov 2012 12:20 WIB

Kalau Bakso Daging Mahal, Bikin Saja Bakso Enak Ini! — Foto: food.detik.com

Jakarta - Harga daging sapi sedang melonjak naik kekurangan pasokan daging sapilah yang jadi penyebabnya. Meskipun sudah banyak pedagang bakso tidak berproduksi, bukan berarti tak bisa menikmati bakso yang enak.

Selain dari daging sapi, bakso juga bisa dibuat dari ikan, ayam dan jamur. Rasanyapun tak kalah enak. Seperti aneka bakso berikut ini, selain mudah dibuat harga bahannya juga terjangkau dan nutrisinya juga tak kalah hebat.

1. Bakso Ayam

Foto: Syahroni

Bakso ayam memang berbeda dengan bakso daging. Warnanya putih terasa empuk dan seratnya lebih halus. Bahan yang digunakan untuk membuat bakso ini sama seperti bakso daging. Kalau ingin membuatnya intip langsung resepnya disini.

2. Bakso Udang

Foto: Syahroni

Yang satu ini juga boleh dicoba. Udang yang digunakan sebagai bahan dasar membuat bakso ini terasa gurih dan sedikit manis segar. Kalau bosan dengan bakso yang direbus, bisa juga digoreng kering. Nyam-nyam!

3. Bakso Jamur

Foto: Syahroni

Untuk membuat bola-bola jamur juga membutuhkan beberapa gram daging ayam. Agar lebih rekat dan teksturnya padat. Jika ingin membuatnya di rumah langsung saja liat resepnya di detikFood.

4. Bakso Ikan

Foto: food.detik.com

Tak perlu repot untuk membuatnya. Karena bakso ikan banyak dijual di swalayan juga pasar tradisional. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu atau sebagai pelengkap sup sayuran, capcai dan bihun goreng.

5. Bakso Wortel

Foto: food.detik.com

Bakso sehat yang satu ini berbahan dasar wortel. Penggunaan daging sapi bisa diganti dengan daging ayam agar teksturnya lebih padat. Bakso wortel warnanya merah muda dan terlihat cantik saat berendam di dalam kuah kaldu yang gurih hangat.

Halaman 2 dari 6

(dyh/odi)

Kalau Bakso Daging Mahal, Bikin Saja Bakso Enak Ini!

1. Bakso Ayam

2. Bakso Udang

3. Bakso Jamur

4. Bakso Ikan

5. Bakso Wortel

Hi, Detiker