Mana Yang Lebih Sehat, Greek Yogurt atau Yogurt Biasa?

Jakarta -

1. Protein

Foto: Thinkstock

Protein berguna untuk memunculkan perasaan kenyang. Untuk ukuran 170 gram, yogurt biasa mengandung 9 gram protein, sedangkan Greek yogurt 15-20 gram. Protein dalam Greek yogurt setara dengan 56-85 gram daging tanpa lemak. Karena itulah Greek yogurt banyak digemari vegetarian yang mencari sumber protein alternatif.

karbohidrat

2. Karbohidrat

Greek yogurt juga menjadi pemenang di kategori ini. Karbohidratnya hanya 5-8 gram per porsi, sementara yogurt biasa 13-17 gram. Gula susu atau laktosanya juga sudah dibuang, sehingga Greek yogurt cocok bagi mereka yang alergi laktosa atau sedang diet rendah karbohidrat.

3. Lemak

Foto: Thinkstock

Lemak jenuh mempertinggi kadar kolesterol jahat yang dapat memicu penyakit jantung. Antara Greek yogurt dan yogurt full-fat, yogurt mengandung lebih sedikit lemak jenuh. Greek yogurt ukuran 198 gram mengandung 16 gram lemak jenuh (setara lebih dari tiga batang Snickers), sementara yogurt ukuran 227 gram hanya mengandung 5 gram lemak jenuh.

4. Sodium

Foto: Thinkstock

Dengan ukuran yang sama, sodium dalam yogurt biasa sekitar dua kali lipat Greek yogurt. Terlalu banyak garam dapat meningkatkan tekanan darah dan mempertinggi risiko gangguan jantung.

5. Kalsium

Foto: Thinkstock

Proses penyaringan membuat Greek yogurt kehilangan sebagian kalsiumnya. Dalam cup ukuran 170 gram, Greek yogurt mengandung 20% kalsium dari rekomendasi harian, sedangkan yogurt biasa 30%.

6. Kesimpulan

Foto: Thinkstock

Greek yogurt lebih unggul dalam kandungan sodium, gula (karbohidrat), dan protein. Namun, untuk urusan lemak jenuh, kolesterol, dan kalsium, yogurt biasa lebih baik. Sesuaikan dengan kebutuhan nutrisi Anda. Mau yogurt biasa atau Greek yogurt, pilih yang rendah lemak atau bebas lemak serta rendah gula.

Mana Yang Lebih Sehat, Greek Yogurt atau Yogurt Biasa?

1. Protein

karbohidrat

3. Lemak

4. Sodium

5. Kalsium

6. Kesimpulan

Hi, Detiker