Kopi Yang Diseduh Tak Habis? Olah Saja Jadi Dessert Enak!

Jakarta - Air kopi yang sudah diseduh kadang tak habis diminum. Jika didiamkan terlalu lama, selain jadi dingin, rasa dan aromanya jadi kurang enak. Daripada harus dibuang, air kopi ini bisa disulap menjadi camilan dan minuman yang enak.

Ternyata sisa kopi dapat dimanfaatkan untuk membuat minuman dan dessert yang lezat. Babble memberikan inspirasi penggunaan air kopi yang tersisa untuk camilan enak:

1. Cupcake cokelat

Foto: Thinkstock

Air kopi kental cocok digunakan untuk membuat cupcake cokelat dengan frosting cokelat. Kopi akan membuat rasa cokelat semakin menonjol. Cupcake ini bisa dijadikan dessert, suguhan pesta, atau dibekukan untuk disantap nanti.

2. Granita

Foto: Thinkstock

Granita adalah dessert semi beku yang bertekstur kasar seperti kristal. Dessert dari Italia ini terlihat seperti es serut yang manis. Cara membuatnyapun mudah. Campurkan sisa air kopi yang masih panas dengan gula pasir lalu aduk hingga larut. Setelah itu, masukkan ke mangkuk, tutup dengan plastic wrap, dan bekukan. Saat akan disantap, keruk es dengan garpu dan masukkan ke gelas.
Granita enak dimakan saat cuaca panas. Setelah mencair, dessert ini jadi seperti es kopi. Slurp!

3. Es krim

Foto: Thinkstock

Sisa espresso juga dapat disulap menjadi es krim kopi beraroma almond. Tinggal campurkan dengan susu, heavy cream, kuning telur, gula, serta ekstrak vanila dan almond. Masukkan ke dalam ice cream maker dan kocok selama 25 menit. Jadilah kopi dalam bentuk yang lebih creamy dan dingin!

4. Milkshake

Foto: Thinkstock

Kopi yang tak habis di pagi hari bisa disimpan di kulkas. Ketika Anda membutuhkan suntikan kafein di siang hari, tinggal blender sisa kopi pekat dengan es krim dan susu. Makin nikmat jika dituangi sirup cokelat, satu skop es krim vanila, dan serutan cokelat.

5. Es batu

Foto: Thinkstock

Cara paling mudah memanfaatkan sisa air kopi adalah dengan menuangkannya ke cetakan es batu dan bekukan. Saat Anda menikmati es kopi, masukkan es batu ini. Hmm... dobel kafein!

6. Bread pudding

Foto: Thinkstock

Kalau yang tersisa adalah kopi dengan krim atau kopi susu, gunakan sebagai pengganti susu atau krim dalam adonan puding roti. Membuatnya juga sangat mudah. Kocok kopi susu, telur, gula, dan vanila lalu tuangkan ke atas roti. Masukkan ke kulkas selama beberapa jam hingga cairannya terserap. Kemudian panggang hingga berwarna cokelat keemasan. Dessert ini bisa disajikan hangat, suam-suam kuku, atau dingin.

Kopi Yang Diseduh Tak Habis? Olah Saja Jadi Dessert Enak!

1. Cupcake cokelat

2. Granita

3. Es krim

4. Milkshake

5. Es batu

6. Bread pudding

Hi, Detiker