Makanan Favorit Selebriti Hollywood Saat Break Syuting

Jakarta - Ketika syuting, para aktor dan aktris bersantap di lokasi dengan jasa craft service. Meski sudah tersedia beragam makanan enak, mereka seringkali mengajukan permintaan khusus. Ada yang mudah dipenuhi, namun ada pula yang merepotkan.

Craft services mirip seperti katering, namun stafnya merupakan bagian dari kru film atau televisi yang khusus mengurusi makanan dan minuman. Berbagai macam hidangan disajikan dalam bentuk prasmanan dan dapat diambil kapan saja.

Chef Jeff Stansfield, pemilik Advantage Catering, bercerita tentang request beberapa selebriti ternama. Ini daftarnya, seperti dikutip dari The Daily Meal pada Jumat (21/9/12):

1. Oprah dan Obama

Foto: Getty Images

Dulu, Oprah Winfrey menggunakan jasa Chef Stansfield saat memproduksi acara Dr. Phil. Oprah meminta dibuatkan iga panggang kesukaannya karena temannya akan datang. Chef Stansfield tak tahu siapa pria kurus dan tinggi yang mengobrol dengan Oprah dan Dr. Phil itu. Ternyata ia adalah Obama yang kemudian menjadi presiden Amerika Serikat.

2. Demi Moore

Foto: Getty Images

Di suatu pesta, Chef Stansfield diminta menyajikan omelette bar. Demi Moore kemudian datang dan meminta omelet yang terbuat dari putih telur puyuh. Jadilah Chef Stansfield dan timnya terburu-buru pergi mencari telur puyuh di tengah pesta.

3. Julia Roberts dan Tom Hanks

Foto: Getty Images

Menurut Chef Stansfield, tren craft service sekarang adalah makanan vegan dan vegetarian. Salah satu makanan sehat yang dibuat perusahaannya adalah vegan cake yang tidak mengandung produk susu, telur, gula yang diputihkan, maupun tepung terigu. Kue ini digemari banyak klien, termasuk Julia Roberts dan Tom Hanks.

4. Arnold Schwarzenegger

Foto: Getty Images

Berbeda dengan Julia Roberts dan Tom Hanks, Arnold Schwarzenegger justru penggemar berat daging, terutama bagian brisket. Ia juga senang merokok cerutu.

5. Katy Perry, Lady Gaga, dan Johnny Depp

Foto: Getty Images

Menurut Chef Stansfield, perusahaannya dapat menggunakan lebih dari 10.000 botol minum plastik selama produksi film atau TV. Tentu hal ini sangat tidak ramah lingkungan. Makanya, beberapa selebriti seperti Katy Perry dan Lady Gaga meminta pengoperasian craft service lebih ramah lingkungan, seperti menggunakan botol yang dapat dipakai berulang kali. Bahkan Johnny Depp bersedia membayar lebih untuk memastikan layanan craft service aman bagi lingkungan.

6. Anthony Bourdain, Mario Batali, dan Thomas Keller

Foto: Getty Images

Anthony Bourdain, Mario Batali, dan Thomas Keller bukanlah aktor, melainkan celebrity chef yang juga menggunakan jasa craft service. Menurut Chef Stansfield, ia paling senang jika harus memasak untuk chef. "Mereka sangat mencintai makanan dan selalu penasaran tentang masakan yang saya buat," katanya. Saking terpesonanya, Chef Stansfield sampai lupa hidangan apa yang ia sajikan ke para celebrity chef.