Daging Tikus Dipasarkan Secara Gelap di Inggris

Jakarta - Kecuali daging sapi, domba, dan ayam, beragam jenis daging hewa liar dikonsumsi masyarakat Eropa termasuk Inggirs. Daging tikus merupakan salah satu daging hewan liar yang dikonsumsi dan diperdagangkan dengan jumlah yang fantastis.

Menurut BBC Reports (19/9/2012) jumlah daging tikus yang dijual di pasaran London, Inggris sangat mengejutkan. Selama bertahun-tahun penjualan daging hewan liar illegal di London menjadi masalah utama petugas di Inggris.

Sebuah investigasi penyamaran dilakukan oleh BBC di salah satu pasar paling sibuk di London, Ridley Road Market. Ternyata penjualan cukup besar terjadi pada daging hewan liar, seperti tikus, kambing dan domba secara illegal untuk konsumsi publik.

Kantor berita ini juga menemukan bahwa beberapa vendor di Ridley tidak hanya menjual “Smokies” (daging domba dan kambing yang proses memasaknya diasap) yang melanggar hukum di Eropa dan Inggris,tetapi juga daging tikus.

Grasscutter rats atau yang dikenal dengan nama cane rats (tikus yang berukuran sedikit besar yang bisa ditemukan di pinggiran Sahara, Afrika) dijual kepada reporter yang menyamar oleh beberapa penjual daging gelap.

Penemuan di pasar Ridley Road bukanlah pertama kali terjadi pada penjualan daging illegal yang ditemukan di Inggris. Faktanya, BBC mengabarkan bahwa penjualan daging hewan liar menjadi permasalahan tetap para petugas di Inggris.

Di tahun 2009, contohnya The Independent melaporkan 10 ton daging hewan liar illegal dari Afrika telah diimpor ke pasar London setiap harinya. Pada saat itu, konsumen telah diberi peringatan bahaya makanan tersebut termasuk virus ebola, virus penyakit kaki dan mulut dan AIDS.

Tidak hanya Inggris yang menghadapi permasalahan ini, Mei lalu penjaga perbatasan dan bea cukai Amerika di Airport New Jersey Liberty International Airport juga menangkap lebih dari 9,5 kg daging kijang dan daging tikus dari seorang penumpang yang datang dari Uganda.

(dyh/odi)