Inilah Trik Dr. Oz Untuk Membuat Makanan Enak Jadi Lebih Sehat (1)

Fitria Rahmadianti - detikFood

Kamis, 13 Sep 2012 15:14 WIB

Inilah Trik Dr. Oz Untuk Membuat Makanan Enak Jadi Lebih Sehat (1) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Saat berdiet, godaan terasa semakin kuat. Wanginya fried chicken saat melewati restoran fast food atau kue ulang tahun dari teman di kantor sanggup menggoyahkan pertahanan kita. Akhirnya, makanan tak sehat ini masuk ke mulut dan kita jadi merasa bersalah setelahnya.

Dr. Oz, dokter lulusan University of Pennsylvania School of Medicine yang terkenal lewat acara The Oprah Winfrey Show, membagi tips di Daily Meal tentang cara mengakali makanan favorit agar menjadi lebih sehat.

1. Cheesecake

Foto: Thinkstock

Sepotong cake lembut, creamy, dan gurih tetap dapat Anda nikmati. Ganti saja cream cheesenya dengan Greek yogurt. Yogurt kental ini kalorinya lebih rendah, pencernaanpun sehat karena probiotik!

2. Donat

Foto: Thinkstock

Donat yang enak tak selalu harus digoreng. Sebaiknya panggang adonan donat seperti memanggang roti biasa untuk menghindari kandungan minyak goreng di dalamnya.

3. Fried chicken

Foto: Thinkstock

Kulit yang renyah dari fried chicken memang sangat menggiurkan. Jika Anda memasak sendiri, ganti lapisan tepungnya dengan sereal tinggi serat yang dihaluskan. Setelah dilumuri sereal, panggang ayam tersebut. Jadilah makanan enak dan sehat karena tinggi serat dan tanpa minyak!

4. Lasagna

Foto: Thinkstock

Lembaran lasagna terbuat dari tepung terigu yang memberi asupan karbohidrat. Cobalah ganti dengan terung yang diiris tipis. Kerjakan melapis lasagna dengan adonan isi seperti biasa. Topping kejunya bisa diganti dengan keju rendah lemak.

Halaman 2 dari 5

(fit/odi)

Inilah Trik Dr. Oz Untuk Membuat Makanan Enak Jadi Lebih Sehat (1)

1. Cheesecake

2. Donat

3. Fried chicken

4. Lasagna

Hi, Detiker