Usai Mudik? Masak Saja Hidangan Praktis dan Komplet Ini!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Usai Mudik? Masak Saja Hidangan Praktis dan Komplet Ini!

Odilia Winneke Setiawati - detikFood
Jumat, 24 Agu 2012 13:32 WIB
Usai Mudik? Masak Saja Hidangan Praktis dan Komplet Ini!
Foto: Thinkstock
Jakarta - Penjual di pasar belum komplet dan para asisten rumah tangga belum kembali. Namun, sajian untuk keluarga tetap harus dibuat, tiga kali sehari. Tak usah cemas. Dengan sedikit siasat, menu sehat, komplet nutrisi, dan lezat tetap bisa disajikan.

Meskipun kondisi belum pulih namun urusan dapur tetap harus jalan. Ada banyak cara bisa dilakukan. Jika jajan di luar membuat pengeluaran lebih besar, mengapa tidak mencoba membuat masakan yang lengkap dan tetap enak. Beberapa jenis makanan ini bisa jadi pilihan.

1. Semur

Foto: Detikfood
Masakan dengan rasa manis gurih ini bisa dimakan seluruh keluarga. Bisa dibuat dari daging sapi, ayam, tahu, atau telur. Buatlah dalam jumlah banyak sekaligus, sehari sebelumnya, agar bumbunya meresap dan enak. Tambahkan potongan tomat agar rasanya lebih segar.

2. Sup

Foto: Detikfood
Si kecil paling suka hidangan berkuah ini. Isinya sangat beragam. Ayam, iga sapi, makaroni, sosis, dan tambahan sayuran seperti buncis, wortel, kentang, dan tomat. Dengan satu sajian yang komplet ini semuanya unsur nutrisi bisa tercukupi.

3. Tumisan

Foto: Detikfood
Cara memasaknya cepat dengan variasi yang sangat banyak. Sayurannya berupa kangkung, bayam, sawi, buncis, wortel, kailan, atau kacang panjang. Bisa dipadu dengan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tambahkan saus tiram dan sedikit kecap asin agar rasanya gurih enak. Sebaiknya buat tumisan untuk sekali santap agar sayuran tetap segar dan renyah.

4. Olahan Telur

Foto: Thinkstock
Telur paling mudah diolah dan mudah didapat. Bisa diolah menjadi orak-arik dengan tambahan daging asap, kornet, dan sedikit sayuran. Atau dibuat omelet dengan campuran keju, jamur, dan daun bawang. Diolah menjadi balado atau semur dan tumisan juga bisa.

5. Daging olahan

Foto: Thinkstock
Kornet, bakso, dan sosis merupakan jenis daging olahan yang mudah dipadu padan dengan aneka bahan. Bisa dibuat perkedel, bakso kuah, atau sekedar ditumis dengan sedikit mentega bisa jadi lauk yang lezat. Sedikit saus BBQ dan saus cabai siap pakai akan memperlezat sajian daging olahan ini.
Halaman 2 dari 6
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads