Hmm.. Takjil Lezat Menggiurkan dari Sumatera!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Hmm.. Takjil Lezat Menggiurkan dari Sumatera!

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood
Sabtu, 11 Agu 2012 13:10 WIB
Hmm.. Takjil Lezat Menggiurkan dari Sumatera!
Foto: DetikFood
Jakarta - Kalau berbicara takjil memang tak ada habisnya. Beragam kuliner yang ada di Indonesia begitu beragam dan unik. Tidak hanya sajian masakannya berbagia makanan kecil seperti takjilpun banyak pilihannya. Salah satunya di pulau Sumatera, beragam makanan bisa dicicipi untuk berbuka.

Pilihan takjil manis dan asin pun ada. Seperti bubur kampiun, lamang, dan pempek selalu disajikan untuk berbuka puasa. Juga aneka jajannan manis. Apa saja takjil lezat khas Sumatera?

1. Bubur Kampiun

Foto: Detikfood
Bubur kampiun disebut juga dengan bubua kampiun. Masyarakat Minang biasanya dimakan untuk sarapan. Khusus bulan ramadan disajikan untuk menu berbuka. Isiannya ada bubur sum-sum, bubur ketan hitam, kolak ubi, kolak pisang, candil dan ketan putih. Bubur yang manis legit ini disiram kuah santan gula merah.

2. Pempek

Foto: Detikfood
Di Bangka Belitung, pempek menjadi takjil favorit saat ramadan khususnya masyarakat Pangkalpinang. Teksturnya yang kenyal empuk dimakan bersama saus cuka yang sudah dimasak dengan gula merah dan cabai.

3. Bubur Pedas

Foto: DetikFood
Kalau yang satu ini adanya hanya di Langkat, Sumatera Utara. Meskipun namanya bubur pedas rasa justru tidak pedas. Teksturnya lembut, disiram kuah kental yang gurih lezat. isiannya ada potongan dada ayam dan udang.

4. Jejongkong

Foto: DetikFood
Takjil khas Lampung ini, adonannya terbuat dari tepung beras, tepung ketan dan tepung kanji. Jejongkong adalah menu takjil yang paling dicari masyarakat Lampung. Rasanya yang manis dengan tekstur yang empuk, hanya dijual Rp. 1500 per bungkusnya.ο»Ώ

5. Ie Bu Kanji

Foto: DetikFood
Nama lain sajian ini adalah bubur Aceh. Takjil wajib ini merupakan tradisi turun temurun. Terbuat dari beras yang dicampur dengan udang dan rempah-rempah. Banyak dikonsumsi warga pesisir pantai.
Halaman 2 dari 6
(flo/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads