Mau Belanja Sirup? Simak Dulu Ciri-ciri Sirup Berkualitas Ini!

- detikFood
Selasa, 07 Agu 2012 11:19 WIB
1.

Mau Belanja Sirup? Simak Dulu Ciri-ciri Sirup Berkualitas Ini!

Mau Belanja Sirup? Simak Dulu Ciri-ciri Sirup Berkualitas Ini!
Foto: thinkstock
Jakarta - Sirup merupakan larutan gula kental. Umumnya terasa manis karena berbahan dasar larutan gula. Pemakaian bahan-bahan dalam pembuatan sirup yang beredar di Indonesia harus mematuhi aturan BPPOM RI. Seperti apa ya sirup yang berkualitas itu?

Banyak merk dan varian rasa sirup dijual di pasaran. Ternyata sirup tak hanya sekedar asal rasanya manis. Menurut Prof. Dr. Purwiyatno Hariyadi, Profesor Food Process Engineering di Fakultas Sains dan Teknologi Asia Tenggara dari IPB membeberkan ciri-ciri sirup berkulitas pada detikfood, seperti berikut ini: