Duh, Relawan Pembuat Cake Ini Terancam Masuk Penjara

Jakarta - Malang benar nasib pembuat kue ini. Niat baiknya menyumbangkan hasil penjualan kue untuk dana kemanusiaan berujung pada ancaman dari badan keamanan pangan setempat. Iapun diancam masuk penjara jika tak mengizinkan dapurnya diperiksa oleh pihak berwenang.

Sebagai pembuat kue, Sue Wilkinson memanfaatkan keahliannya untuk menggalang dana bantuan kemanusiaan. Dalam penggalangan dana bagi para tentara di Afganistan dan Irak, Wilkinson berhasil menyumbang sebesar Rp. 2,9 juta yang dihasilkannya dari menjual kue.

Wanita berusia 50 tahun ini membuat beberapa jenis cake seperti lemon drizzle, chocolate brownies dan juga lime coconut cherry sponge yang ludes terjual hanya dalam beberapa menit saja.

Sayangnya, wanita yang tinggal di Mickleover, Derby ini ini malah diberi peringatan oleh badan keamanan pangan setempat. Alasannya adalah karena Wilkinson belum mencatatatkan produk yang dijualnya. Jika terbukti ada bahan berbahaya, ia diancam denda sebesar Rp. 296 juta atau dipenjara selama 1 tahun.

Wilkinsonpun merasa tersinggung. Menurutnya, hal tersebut sangat berlebihan. Latar belakangnya sebagai Catering Manager, dan juga tenaga pengajar di bidang kebersihan makanan tentunya membuatnya paham betul soal kebersihan dan keamanan pangan.

Menurut Julian de Mowbray dari Trading Standards and Bereavement Sevices, pihaknya tak meminta Wilkinson untuk berhenti menggalang dana, namun untuk mencatatatkan produknya. Dikhawatirkan, kue buatan Wilkinson mengandung bahan tertentu yang membahayakan kesehatan. Pihaknyapun akan segera melakukan investigasi ke dapur milik Wilkinson.

(flo/odi)