Inilah 10 Restoran Terbaik di Dunia (2)

Jakarta -

6. Per Se, Amerika Serikat

Foto: restaurantsinyc.com

Sang pemilik, Thomas Keller, sukses membuka restoran French Laundry yang meraih penghargaan restoran terbaik di dunia selama dua tahun berturut-turut. Ia pun membuka restoran lain bernama Per Se pada tahun 2004. Restoran ini meraih 3 bintang Michelin dan kini menempati posisi ke 6 dari 50 restoran terbaik di dunia.

7. Alinea, Amerika Serikat

Foto: charliemayerphoto.prosite.com

Grant Achatz, pemilik sekaligus kepala chef di restoran ini, membuat hidangan tampak seperti mahakarya seni. Tak heran jika restoran yang berdiri sejak 2005 ini mendapat 3 bintang Michelin setelah 5 tahun beroperasi.

8. Arzak, Spanyol

Foto: tripadvisor.com

Makanan Spanyol klasik diangkat harkatnya menjadi hidangan yang diakui dunia. Juan Mari dan Eleza Arzak, ayah dan anak yang memotori restoran ini, membuat kegiatan bersantap tak hanya soal rasa di lidah, tapi juga pengalaman menarik bagi pancaindera. Pantas saja jika restoran yang dikelola generasi keempat ini masih berdiri tegak sejak abad ke-19.

9. Dinner by Heston Blumenthal, Inggris

Foto: bloomberg.com

Dari namanya saja kita sudah tau siapa pemilik restoran di Mandarin Oriental Hotel London ini. Heston Blumenthal, chef tersohor, jadi jaminan kualitas Dinner yang menyajikan menu Inggris historis abad ke-14. Sajian yang paling terkenal adalah chicken liver parfait yang didandani mirip dengan jeruk mandarin.

10. Eleven Madison Park, Amerika Serikat

Foto: whatisthewhat.wordpress.com

Restoran di New York ini berhasil melompat jauh hingga mencuri pandang penggemar kuliner dunia. Bayangkan, 14 posisi dilangkahi begitu saja hingga Eleven Madison Park berhasil masuk 10 besar restoran terbaik. Dari satu bintang, kini dengan bangganya Chef Daniel Humm dan GM Will Guidara menyandang tiga bintang Michelin.