Trik Menyulap Buah dan Sayuran Sisa Jadi Hidangan Lezat

Jakarta -

1. Buat Selai

Foto:purplefoodie.com

Buah-buahan seperti nanas, strawberry dan pepaya sayang sekali jika dibuang. Walaupun kesegarannya sudah berkurang, namun masih bisa diolah jadi selai lezat. Cocok untuk jadi teman makan roti, yogurt, ataupun es krim.

2. Bikin acar

Foto: threadsofinspiration.blogspot.com

Ada sisa wortel, kol, mentimun, bawang merah dan cabai rawit di kulkas? Olah saja menjadi acar! Caranya dengan mencuci bersih sayuran, iris tipis, diparut atau potong dadu, lalu diamkan dalam wadah tertutup bersama garam, gula, cuka dan air panas. Setelah 2-3 hari acara siap dimakan.

3. Buat nasi goreng

Foto: stephaniecooks.blogspot.com

Biasanya ketika nasi di rice cooker sudah hampir habis, para ibu akan memasak nasi yang baru. Nah, jangan buang sisa nasi, karena bisa dibuat nasi goreng yang enak! Karena nasi yang sudah sedikit pera justru enak untuk nasi goreng. Nasi goreng cocok dipadukan dengan berbagai macam isian sayuran, seafood dan daging. Nyam nyam!

4. Bikin kaldu sayuran

Foto: theculinarytaste.wordpress.com

Punya banyak sisa wortel, seledri, daun bawang, sawi, daunbawang dan seledri? Manfaatkanlah dengan membuat kaldu sayuran. Potong-potong aneka sayuran, dan masukkan dalam panci. Masukkan air, kemudian didihkan dengan api kecil selama satu jam, kemudian saring.

Trik Menyulap Buah dan Sayuran Sisa Jadi Hidangan Lezat

1. Buat Selai

2. Bikin acar

3. Buat nasi goreng

4. Bikin kaldu sayuran

Hi, Detiker