Kueh Nastar, Si Mungil Pembawa Keberuntungan

Jakarta - Selain kue keranjang untuk sajian imlek. Singapura dan Malaysia punya kue nastar sebagai sajian wajib imlek. Bentuknya ada yang seperti pie, roll, dan bulat. Konon kue mungil ini dipercaya mendatangkan keberuntungan di tahun baru.

Di Singapura dan Malaysia, Imlek lebih dikenal dengan sebutan Lunar New Year atau Spring Festival. Pasalnya jatuhnya tahun baru tersebut bertepatan dengan datangnya musim semi dan mekarnya bunga mei hua alias bunga sakura. Masyarakat keturunan Tionghoa akan mulai mendekorasi rumah dengan pernak-pernik khas imlek. Termasuk juga mempersiapkan kue-kue di rumah.

Salah satu kue yang paling banyak di jual di kedua negara tersebut menjelang imlek adalah pineapple tart. Kue itu juga dikenal dengan sebutan pineapple roll, pineapple nastar roll, atau kueh nastar. Kueh nastar ini juga bentuknya tak jauh berbeda dengan nastar di Indonesia. Bentuknya mungil dengan warna kekuningan yang cantik. Tekstur kuenya renyah dengan kontras rasa selai nenas manis-manis lengket yang jadi isiannya.

Seiring waktu kueh nenas juga mengalami perubahan bentuk. Ada yang dibuat seperti pie dengan selai nenas sebagai toppingnya, berbentuk roll, dan berbentuk bulat. Menjelang Lunar New Year, kueh nenas sudah banyak dijual di toko-toko kue. Ada yang berupa kemasan toples untuk hantaran ada pula yang dibungkus dalam kain yang mungil-mungil.

Dalam dialek Hokien, kata pineapple berarti "Ong Lai" yang artinya mirip dengan "datangnya keberuntungan". Sehingga dengan memakai kue ini di tahun baru, diharapkan dapat mendatangkan keberuntungan. Setiap kantung kecil kueh nenas yang dikemas berwarna merah cerah, biasanya dijual seharga $1.60 atau Rp 14.500,00. Sedangkan untuk setoples kecil isi 25 buah dihargai $13 (Rp 117.500,00) dan setoples besar isi 50 dihargai $25 (Rp 225.950,00). Gong Xi Fa Chai!

(dev/Odi)