Daging Ayam Lezat Untuk Vegetarir

Jakarta - Para vegetarir tidak memakan produk hewani dan olahannya. Namun kini para vegetarir bisa menikmati daging ayam yang lezat. Produk daging imitasi yang mirip dengan aslinya mulai banyak di buat di Cina. Tampilannya menggiurkan dan rasanya lezat!

Daging ayam vegetarian ini terbuat dari kacang. Rasa dan bau pada daging imitasi ini sulit dibedakan dengan daging ayam yang asli. Daging imitasi ini memiliki banyak varian seperti, ikan, udang, dan daging hewani lainnya. Bentuknya seperti tahu sutera dan berwarna putih kekuningan.

Daging ayam vegetarian ini memiliki kandungan nutrisi yang baik. Kaya akan protein yang berasal dari kacang dan mengandung 8 jenis asam amino esensial, untuk memenuhi zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu juga mengandung lesitin dan mineral.

Karena memiliki kandungan nutrisi yang baik tentunya juga memiliki banyak manfaat. Dantaranya dapat menyingkirkan kolesterol yang terdapat di dinding pembuluh darah, melindungi jantung, sebagai suplemen kalsium untuk mencegah osteoporosis

Selain itu daging ayam vegetarian ini juga dapat mempromosikan pembangunan tulang yang sehat. Untuk pertumbuhan tulang pada anak-anak dan orang tua, dan juga dapat mencegah sklerosis pada pembuluh darah.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat daging ayam vegetarian ini diantaranya kacang kedelai, kecap, rempah-rempah, monosodium glutamat, garam, dan kulit tahu. Untuk membuatnya sama seperti proses pembuatan tahu. Daging ayam vegetarian ini juga dapat dijadikan sebagai bahan tambahan pada masakan seperti, ayam jamur, ayam panggang, atau diolah sebagai pelengkap mie ayam.

(Odi/Odi)