Penggila Durian Harus Mampir Mencicipi Aneka Olahan Durian di Sini

Devi Setya - detikFood Rabu, 07 Feb 2018 17:00 WIB
Foto: Four Seasons Durians Foto: Four Seasons Durians
Jakarta - Pencinta durian pasti akan suka dengan kafe yang satu ini. Deretan menu serba durian siap memanjakan lidah dengan aroma yang semerbak.

Dilansir dari SCMP, buah dengan rasa dan aroma khas ini biasanya disantap lagsung atau diolah menjadi makanan penutup. Tapi sebuah kafe di Singapura mengolah durian menjadi berbagai makanan.

Kafe bernama Four 'Season Durian' ini berlokasi di area Singapore Chinatown. Kafe ini menjadi pusat perhatian karena menawarkan sajian serba durian yang enak. Pengunjung rela datang dari jauh demi bisa merasakan sensasi makan olahan durian Mao Shan Wang, si buah eksotis.
Penggila Durian Harus Mampir Mencicipi Aneka Olahan Durian di SiniFoto: Four Seasons Durians
Baca juga : Pecinta Durian? Yuk, Coba Pizza Hingga Martabak Durian di Sini

Ada banyak menu berbahan durian yang bisa jadi pilihan, termasuk makanan bercita rasa gurih. Pengunjung bisa mencicipi nugget ayam dengan saus durian, pizza bertopping daging durian, kentang goreng dengan saus durian hingga kopi dengan ekstrak durian.

"Biasanya durian dimakan langsung dan dijadikan makanan manis, tapi kami berbeda dan ingin menambahkan durian pada berbagai makanan gurih seperti nugget dan kentang goreng. Kami juga masih terus mencoba mencari makanan yang cocok misalnya dicampur nasi, pasta dan lainnya," kata Lance Lee selaku juru bicara Four Seasons Durian.

Durian jenis Mao Shan Wang sendiri adalah versi Chinanya durian Musang King yang berasal dari Kelantan, Malaysia. Ciri khas dari durian ini adalah ada rasa pahit sedikit, daging yang lembut tebal dan creamy serta memiliki biji yang kecil.

Banyak orang memilih mencoba es krim durian sebagai penyegar saat cuaca panas terik. Sementara yang lebih berani akan memilih olahan durian lainnya. Banyak juga turis yang penasaran dengan rasa durian namun takut pada aromanya. Mereka mencicip sambil mengenakan sarung tangan.
Penggila Durian Harus Mampir Mencicipi Aneka Olahan Durian di SiniFoto: Four Seasons Durians
Baca juga : Ini Alasan Buah Durian Tak Boleh Dibawa Masuk ke Transportasi Umum!

Di kafe ini juga banyak orang yang antre untuk membeli kembang gula rasa durian. Dan tak sedikit yang memilih makan buah durian langsung dari kulitnya. Beberapa bahkan menjadikan durian sebagai oleh-oleh setelah dikemas dalam kemasan vakum.

Turis asal Amerika, Michael Capps misalnya, ia mencoba buah durian langsung dan mengatakan suka. "Sulit untuk menjelaskan rasanya, tapi sebenarnya rasanya manis dan enak," kata Michael. (dvs/odi)
Menu Ke-11 : Sup Ikan dan Bola Daging Bisa Jadi Pilihan Menyegarkan

Menu Ke-11 : Sup Ikan dan Bola Daging Bisa Jadi Pilihan Menyegarkan