Kini Tersedia Makanan Bayi Bersertifikat Halal di Australia

Kini Tersedia Makanan Bayi Bersertifikat Halal di Australia

Maya Safira - detikFood
Jumat, 26 Agu 2016 07:26 WIB
Foto: John Fotiadis/Halal Bubs
Jakarta - Makanan halal untuk bayi ikut diproduksi di negara mayoritas non-muslim. Seperti produk rumahan untuk makanan halal bayi di Australia ini.

Tak mudah bagi dua orang kakak beradik di Yagoona, New South Wales mencari makanan halal untuk bayi. Sarah dan Maryam Mounajed menemukan adanya kesenjangan besar di pasaran terkait produk itu.

"Kami sudah mencari-cari dan mengatakan 'apa yang kita lakukan?' Kami tidak ingin memberi makan mereka sampah (tidak bermutu), jadi kami mulai membuat makanan bayi sendiri," ujar Sarah seperti dilansir dari The Daily Telegraph Australia (18/08). Enam bulan lalu mereka pun meluncurkan Halal Bubs di Facebook.
Dalam dua hari ternyata sudah ada 200 pesanan online.

Sejak itu, kakak beradik ini membangun lini produksi sajian bayi bersertifikat halal buatan dapur mereka, tambah laporan The Daily Telegraph Australia (15/08). Maryam menggunakan keahliannya sebagai chef untuk merancang menu pasta, puree, dessert dan sup. Seluruh bagian rumah mereka di Yagoona, termasuk ruang tamu, ditempati freezer penuh dengan wadah produk tersegel.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

"Rata-rata kami mungkin mendapat sekitar 150 pesanan per minggu. Kami beri daftar makanan pada hari Selasa dan menghentikan pesanan pada Jumat. Jika membiarkannya sampai Senin, kami akan dibanjiri pesanan," lanjut Sarah.

Tiap minggunya ada menu baru. Maryam yang pernah bekerja dengan chef ternama setempat pun sampai kelelahan. Ia sampai berencana mempekerjakan orang dan menyewa ruang untuk dapur sekaligus perlengkapan masak industri.

Menurut Sarah, Halal Bubs belum menjadi target anti-halal. Tapi dia sudah siap untuk itu. "Jika ada yang ingin datang ke saya, saya (bisa) berbicara sangat baik untuk mengembalikan mereka ke tempatnya," pungkas Sarah yang berprofesi sebagai guru sekolah. (msa/odi)

Hide Ads