Chef Kapal Pesiar SuperStar Libra Raih 25 Penghargaan dalam Kompetisi Memasak Halal

Jakarta - Chef dari kapal pesiar SuperStar Libra memenangkan penghargaan dalam 2nd Penang International HALAL Chefs Challenge 2015. Total 25 penghargaan diraih, termasuk 1 Emas, 2 Perak, 11 Perunggu dan 5 diploma.

Bertempat di Subterranean Penang International Convention & Exhibition Centre (sPICE) Penang, kompetisi 2nd Penang International HALAL Chefs Challenge 2015 berlangsung dari 30 Januari sampai 1 Februari 2015.

Kompetisi yang diadakan Chefs Association of Malaysia (Penang Chapter) ini menarik 260 partisipan dari Malaysia dan Singapura untuk bersaing meraih penghargaan dalam 19 kategori. Kompetisi halal tersebut menjadi bagian 6th Penang International Halal Expo & Conference 2015.

Sebanyak 11 chef SuperStar Libra berpartisipasi dalam 15 kategori. Diantaranya adalah kategori Malay Traditional Ethnic Ketupat & Rendang Challenge, Mee Goreng Challenge, Laksa Malaysia, Traditional Nasi Lemak, Western Main Course I (Fish/Seafood), Western Main Course II (Meat – Beef or Lamb, Poultry - Duck, Chicken & Game), Sweet Sensation, Fruit & Vegetable Carving, dan banyak lagi.

Salah satu penghargaan didapat Chatuverdi Pradeep Mohan. Chef De Partie dari SuperStar Libra ini meraih medali emas dalam kategori Western Main Course I (Fish/ Seafood). Ia mengesankan juri dengan kreasi Spices Oven Baked Salmon with Tomato Chutney.

Adapun sajian pemenang medali perak antara lain Scallops and Seafood Mousse in Saffron Bisque, Burger Tuah, Ketupat Palas Perempuan, dan Rendang Ayam Samudera.

Sebagai perayaan kemenangan besar, Star Cruise sebagai pemilik SuperStar Libra akan menawarkan menu yang mendapat medali emas dan perak. Tiga restoran SuperStar Libra yaitu Four Seasons Restaurant, Blue Lagoon dan Spices Restaurant menyajikan menu pemenang penghargaan mulai 14 Februari sampai 31 Maret 2015.

Star Cruise sendiri menjadi jalur pelayaran pertama yang mendapat sertifikasi halal untuk dua restorannya (Blue Lagoon dan Spices Restaurant) di SuperStar Libra. Dengan pelabuhan di Penang, SuperStar Libra menawarkan pengalaman gastronomi mencakup berbagai kuliner otentik dan eksotis selama perjalanan.

(msa/odi)